高知の居酒屋【遊食 多囲(おおい)】土佐料理と地酒を個室で

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グルメ

JR高知駅から1つ隣の入明駅から歩ける郊外にあって、郷土料理や鮮魚が楽しめる居酒屋。高知に来たら飲んでほしいドリンクがいろいろ。

高知 居酒屋 遊食 多囲

このページの情報(写真とメニュー)は2022年12月7日時点のもの

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お通し ごぼうサラダ

高知 居酒屋 遊食 多囲 お通し ごぼうサラダ

お通し 300円
この日は、ごぼうサラダ、写真は2人分

生ビール キリン一番搾り 550円

冷やっこ

高知 居酒屋 遊食 多囲 冷やっこ 豆腐

冷やっこ(1皿)200円

腹ペコで、スピードメニューがほしいときは冷奴

特別な豆腐に興味があるなら…

豆腐(温) 550円
出来立て豆腐(出来立てアツアツ♪
※入荷がない場合がある

野菜サラダ

高知 居酒屋 遊食 多囲 野菜サラダ

野菜サラダ 650円
2人でシェアするのにちょうどいい量。シャキシャキでおいしかった。

高知 居酒屋 遊食 多囲 野菜サラダ

ドレッシング控えめ。目立たないけど生ハムの塩味がいい!
各種野菜の種類と量のバランスがいいさっぱり新鮮サラダ☆

寒ぶり刺身(葉にんにく 土佐ぬた)

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

寒ぶり刺身 1200円
これは、メニュー本(ファイルされている)グランドメニューではなく、A4用紙の紙メニューにあった。

緑のタレが、高知では馴染みのある「にんにくの若葉」で作られたタレ、ぬた(土佐ぬた)。

天然色市場 Tennenshoku Ichiba 高知県香南市吉川町
左の黄色いかごに入っているのが「葉にんにく」

寒ぶり刺身を注文する前に「もし、ぬた付きなら、注文しますが、無ければ、別の刺身にするので教えてください。」と店員さんに言いました。

ぬた付きで出してくれました。

元々のメニューがぬた付きなのか、希望したから特別に、ぬた付きで提供してくれたのかは不明。(また追加料金だったのかは未確認)

ぬた+ぶりの刺身」は、高知ならではのおいしい組み合わせなので、ぬた付きで提供できるかは確認してみて。

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

ぬたの作り方によっては「甘くて酢味噌が多かったり」、印象的な味にするために、にんにく葉だけでなく、「おろしにんにく(球根)を入れたり」している。

メインの料理(さしみなど)よりも、タレの方がおいしすぎて主役になることがある。

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

小皿に取り分けたところ。見るからに(白くて)脂がのっていて、分厚い刺身♪
さらっとした脂の甘さがおいしくて、とろける~。新鮮なブリ!!

ぬたのレシピは、商品(製造者)によって様々で、それぞれ個性的な味がある。

【遊食 多囲】では、にんにくの葉の良さ生かすように作られたタレが良かった☆

調味料が控えめで、「上品な味の」ぬただから、主役のブリの味わいをじゃましない。

チキン南蛮 タルタルソース

高知 居酒屋 遊食 多囲 チキン南蛮 タルタルソース

チキン南蛮 タルタルソース 750円

高知のローカルフードとしての、チキン南蛮は、タルタルソースよりも、オーロラソースが有名だが、こちらの店【遊食 多囲】ではタルタル

自分でタルタルの量を調整できるように、別皿で提供されるのがいい点。

高知 居酒屋 遊食 多囲 チキン南蛮 タルタルソース

チキン南蛮にしては、甘酢が少ない!(酸味が少ない)
から揚げを甘酢にくぐらし(浸し)て、たくさんまとわせてほしいぞ!
・・・十分においしかったけど、希望としては、もっともっと甘酢がほしい。

めひかりから揚げ

高知 居酒屋 遊食 多囲 めひかりから揚げ

めひかりから揚げ 750円

めひかりは全国で一般的に食べられる魚ではなく、高知など、いくつかの県でよく食べられている。

ふわっとした白身で「天ぷら」や「焼き」で提供される。小さい魚なので、骨もまるごと食べられる。

高知 居酒屋 遊食 多囲 めひかりから揚げ

めひかりはサバやアジなどにある魚のクセ(魚らしい匂い)が少ない。小ぶりで食べやすいし、低価格。

ちょっと、おおげさに良く言うと、「キス」の天ぷらよりも味が濃くて、骨があるけど、やわらかい。うまいっ、オススメ!

食べ物 メニュー

以下のメニュー(2022年12月7日時点)

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

上の写真は紙メニュー。グランドメニューと違って、日替わりか期間限定と思われる。

高知らしい料理は

  • まいご貝
    (巻貝)
  • にんにく葉と海老のから揚げ
    (「葉にんにく」とも呼ばれる香味野菜)
  • にらとん
    (にらの生産量:高知 1位)
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

恐らく土佐和牛だと思われる。生産地や銘柄は質問してみて。

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知らしい料理は

  • うつぼから揚げ
  • めひかりから揚げ
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

飲み物 メニュー(高知の地酒など)

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知の特産品

  • ぶんたん
  • ゆず

を使った飲み物はいかがでしょうか?

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

が主な原材料の焼酎、高知のダバダ火振(だばだひぶり)

(芋)焼酎嫌いな人でも、これなら、おいしく飲めると信じたい。美味しいよ♪

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知の地酒銘柄「美丈夫」には、いろいろな種類(商品)がある。

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

店舗情報・地図

高知 居酒屋 遊食 多囲

店名
遊食 多囲
ゆうしょく おおい

  • お通し 300円
  • 税込価格
  • 個室あり
  • 駐車場は店の前に数台分

最寄駅
JR高知駅から(西へ)1駅の入明駅から、徒歩12分 900m

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