【麺屋 鳳】二郎インスパイア系ラーメン・まぜそば・つけ麺(東京 足立区西新井)

グルメ

二郎インスパイア系ラーメンが好きな人が気に入る味です。このブログを読むと、特有の注文方法などを事前に知ることができます。

※写真は2019年に撮影したものです。現在、メニューや価格等は変更されているかもしれません。

麺屋 鳳 Menya Otori - 二郎インスパイア系ラーメン Ramen

小盛(麺 160g)800円 税込

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

チャーシューが標準でたくさん♪

券売機

店に着いたら最初に、食券を購入しましょう。
店の中や外の行列に並んだり、待つための椅子に座ったりする前に、店内にある券売機で食券を買う形式です。

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

この券売機が扱える紙幣は1000円札までです。5000円や10000円札は使えません。
店員さんが両替してくれると思いますが、忙しい店ですので、事前に準備しておくのがスムーズです。

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

はじめて行ったとき、私は小盛にしました。それでも十分に量が多いです。
(もちろん人にもよると思いますけど)

定番のラーメン

  • 小盛 160g 800円
    こちらの店では小盛が標準サイズです。大げさではなく本当に十分な量です!
  • 普通 240g 850円
  • 大盛 360g 950円

辛いラーメン

  • 辛小盛 160g 850円
  • 辛普通 240g 900円
  • 辛大盛 360g 1000円

まぜそば
ラーメンとの違いは、スープなしのまぜそばタイプで、魚粉マヨネーズの追加ができます。
※野菜増しはできません。

  • まぜそば 950円

つけ麺
季節限定

  • つけ麺 1000円
    私が行ったときは、提供している曜日や時間帯も限定でした。

限定
不定期に提供される期間限定の商品

限定商品については、Twitterの告知があるか確認してください。

トッピング

  • ラー油 100円
  • たまねぎ 50円
  • 生たまご 50円
  • うずら5個 100円
  • 魚粉 50円
  • 豚増し 200円 → ほぐし豚 150円(2021年更新)
  • 缶ビールおつまみ付き 350円
    つまみを廃止にするか検討中とのこと(2021年更新)
麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

チャーシューは薄いスライスではなく、ごろごろサイズで、
チャーシュー自体の脂身は少なく調理されていました。

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

もちもちの太麺

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

状況に応じて、注文についての制限事項が掲示されていることがありますので、しっかり読みましょう。現在は変更されているかもしれません。
私が行ったときは以下の記載がありました。

  • つけ麺は火・金・土 17:30 - 19:00の販売です。
  • 豚増しの券はお一人様一枚でお願い致します。

待ち方

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

こちらから座ってお待ちください

店員がご案内しますので、お待ちください。

着席してから(カスタマイズの注文方法)

他の二郎インスパイア系ラーメン店と同様に、ラーメンの場合、2回に分けてカスタイマイズ注文のやり取りがあります。

カスタマイズ - 1回目
カスタマイズは無料
食券を店員さんに渡すとき、または、カウンター席の台の上に置くときに、麺の硬さを伝える必要があります。

  • やわらかめ
  • 普通
  • かため

※特にない場合は、「普通で」とお伝え下さい。

アブラの少な目味薄めの場合
先(食券を店員さんに渡すとき)に申し付け下さい。

  • アブラ少なめ
  • 味薄め
麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

カスタマイズ - 2回目
このカスタマイズも無料
15分ぐらいして、麺の準備ができると、店員さんがトッピングについて聞いてきます。
「トッピングはこちらから伺いますのでお待ちください。」と書かれています。

  • ニンニク増し
    ニンニク少なめ
  • ヤサイ増し
    ヤサイ少なめ
  • アブラ増し
    アブラ少なめ はカスタマイズ - 1回目のときに伝えておく必要があります。
  • カラメ(味濃いめ)
    味薄め もカスタマイズ - 1回目のときに伝えておく必要があります。

※食べ始めてからの、追加トッピングはできません。

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

私が注文した内容(掲載写真のラーメン)は次の通りです。

  • 小盛
  • ニンニク増し
  • ヤサイ増し
  • アブラ増し

最終的に、麺、野菜とニンニクは全て食べました。しかし、チャーシューは少し残してしまいました。また、スープを飲み干すことはできませんでした。

もし、「アブラ増し」をしなければ、 チャーシューも全て食べられたと思います。 「アブラ増し」ではなく、「アブラ少なめ」にしておけば良かったと思いました。

非常に満腹になりましたが、正直に言うと、前半はおいしく食べていましたが、最後は脂とチャーシューに飽きて、少しだけ気持ち悪くなってしまいました。(もちろん店の落ち度は一切ありません)

みなさんは、くれぐれも、自分が食べられると思ったより、控えめの麺の量とカスタマイズにしておくのが賢明(おいしく食べるコツ)です。

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen
麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen
  • お水はセルフサービスとなっております。
  • 食べ終わりました食器類はカウンターの上へ戻していただきますようよろしくお願い致します。

卓上調味料:
白胡椒、唐辛子、タレ(私は使いませんでしたが、恐らくスープ用の「かえし」だと思います)

店舗情報(通販あり)

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

店名
麺屋 鳳
めんや おおとり

営業時間
火水金 17:00〜21:00
土日 11:30〜16:00
定休日 月木

定休日とは別に、頻繁に不定休がありますので、行く直前にTwitterを確認しましょう。

  • 税込価格
  • 禁煙
  • テイクアウトメニューあり
  • オンラインストア(通販)あり
    以下のウェブサイト参照
自家製麺の麺屋鳳 On Line Store おいしいラーメン、つけ麺、まぜそばをご賞味ください
自家製麺 麺屋鳳 二郎系ラーメン 足立区西新井

最寄駅:西新井駅

麺屋 鳳 Menya Otori - ラーメン Ramen

お客様へ
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