鯖料理が大好きな人にお勧めです! まだ、鯖メニューの一部しか食べていませんが、他の料理も食べに、また行きます!
料理写真
席に着いたら、まず、お通しメニューを見ましょう。
お通し(200円)は3種類から好きなものを選べるのがいいですね☆
あと、お通しメニューの下にある100円刺身も要チェック!
これらの種類はときどき変わるようです。
飲み物のメニューについては、メニューシートと壁のメニューの両方に目を通しましょう。
特に日本酒はメニューシートに載っていないものが、壁のメニューにあります。
日本酒 上撰 富久娘 辛口(ふくむすめ)
徳利(小)400円
なにげに、このおしぼりがうれしいですね。(使い捨てのペラペラではありません。)
鯖棒寿司
ハーフ 680円(掲載写真)
1本 1280円
青森、八戸(はちのへ)の鯖を使った八戸の郷土料理
肉厚の鯖がたっぷり♪
断面で見ると、明らかに3分の1以上が鯖!
シンプルなすし飯ではなく、味付けタイプ。棒寿司、つまり、押し寿司なので、ギュウギュウのすし飯で、案外腹が膨れて、満足感アリ!です。
鯖の脂が濃いので、さっぱりさせるために、ガリが多めに付いているがとてもいいですね♪
鯖三種盛り合わせ 1180円
しめ・漬け・炙り
身が見えるように並び替えてみました。
しめ鯖
漬け鯖
炙り鯖
炙り鯖は身がしまっていて味が濃く、とても香ばしくて、おいしい!
これらの3種類の中で一番感動した味と香りでした。
100円刺身 ひらまさ
仕入れ次第で種類は変わるようです。
ちなみに、1人で行って注文したのですが、「1人前ですか?」って聞かれましたので、たぶん1人でも複数頼めるのだと思います。
ネットの情報では、たいてい刺身3、4切れのようです。
右の入れ物が醤油
メニュー
メニューシートにある2つの日本酒は、冷蔵されていません。
徳利で出されます。
お燗をしなければ、冷や(常温)です。
- 富久娘(ふくむすめ)
- 菊駒(きくこま)
富久娘は、以下のウェブによると、常温前後がお勧めらしいです。
菊駒も今度呑んでみたいです。
冷酒の有無を質問したところ、壁の日本酒メニューのグラスタイプは冷たいそうです。
でも、冷酒がいいときは、注文時に、念のため確認した方がよさそうです。
青森の地酒
銀鯖さしみ 520円
こちらの店では、まだ食べたことがありません。生鯖かどうか、店員さんに質問したところ、シメてなく、生の鯖らしいです。今度注文しようと思います。
銀鯖串焼き 380円
店員さんによると、特に店のお勧め。とのことです。これも次回食べたいです。
鯖だけでなく、豚や鶏などの串焼きも安くて取り揃えがいろいろ。今度「レバタタキ」も食べてみたいっ☆
インフォメーション
南千住駅のすぐ近く
店名
ごっつり 南千住店
- クレジットカード不可
- お通し200円
このブログは、ごっつり南千住店の写真や情報です。(2020年8月時点)他店ではメニューや価格等が異なる場合があります。
同じ鯖なのに、3種類とも全く違う味わいが楽しめます☆
しょうが、わさび、レモン、大葉、大根などの薬味で味変できておいしい♪