【丸源ラーメン】独自の和風メニュー「肉そば・塩ラーメン・カップ麺」とクーポンを案内

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グルメ
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

これは醤油ラーメンに近い感じに見えますが、丸源ラーメンだけのオリジナルスープのラーメンです。「肉そば」という新しい日本料理と言ってもいいかもしれません。

最新のメニューや価格は変更されている場合がある

注文は(店員さんを呼ぶのではなく)タッチパネル式に変更中

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2024年12月3日 値上げ

肉そば系(つけ麺を含む)と餃子が値上げ!

このページでは、2024年12月3日よりも前の写真と価格を掲載している

おすすめ ランキング 1位「肉そば」

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

肉そば(759円税込)の特長は


  • たっぷりのやわらかい薄切り豚肉

  • スープ
    和風のうまみ(昆布、うるめ干し、ムロ節、さば節)
    肉のおいしさ(鶏がら、鶏脂、豚背脂、豚腹脂)
    熟成醤油がえし(ブレンド濃厚醤油ダレ)

  • 柚子こしょうおろし
    国産の完熟柚子と大根おろし

  • 玉葱・青葱
    いい口直しになる薬味
丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN

肉そば 759円
(2024年9月)

丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN
丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN
丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

調味料は「どろだれラー油、餃子だれ、酢、八味、揚げにんにく、拉麺胡椒、野沢菜醤(のざわなジャン)」がありますが、以下のように店が提案する肉そばの食べ方をぜひやってみてください。うまい!

※ 「八味」は2024年9月に行ったときは置いていませんでした。提供終了?

丸源ラーメン メニュー MARUGEN RAMEN Menu
1杯で4つの味を楽しもう♪
  • 1.
    そのまま

    調味料などを何も入れなくてもおいしい

  • 2.
    どろだれラー油

    ピリ辛で濃いめのスープに変わる

  • 3.
    揚げにんにく

    サクッとした食感と香ばしさを追加

  • 4.

    サラッとした酸味のあるスープに味変

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

餃子・からあげランチは公式ウェブのメニューからなくなりました。
肉そば、餃子3個、からあげ2個

丸源ラーメンでいろいろな種類のラーメンを食べたことがあります。

価格と味を考慮して、正直にお勧めするのは丸源ラーメン独自の「肉そば」一択です!

肉そばは、醤油、塩、味噌など一般的な味とは差別化されていて、絶妙なおいしい脂と和食風味のスープだと思います。
また食べたいっ!

また、丸源ラーメンの中では比較的、安く設定されています。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

餃子は、希望すれば「にんにくナシ」が同額で選べます。「にんにくナシ」はグランドメニューからなくなりました。

「餃子だれ」と「どろだれラー油」が餃子によく合います。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

野沢菜醤1皿55円に有料化、どろだれラー油、揚げにんにく、餃子だれ、八味、酢、拉麺胡椒

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

ピリ辛の漬物「野沢菜醤(のざわなジャン)」を、白ご飯やチャーハンにのっけて食べよう♪

野沢菜醤はテーブルに置かなくなったようです。(夏場だけかもしれませんが)希望すれば持ってきてくれます。 → 2023年10月から 1皿55円になった

丸源ラーメン どろだれラー油 野沢菜醤 MARUGEN RAMEN

どろだれラー油
410円(2023年8月)

野沢菜醤 丸源ラーメン メニュー MARUGEN RAMEN Menu

これまで無料だった 野沢菜醤 は2023年10月から 1皿55円になった

丸源ラーメン 卓上調味料 MARUGEN RAMEN
2024年9月の卓上調味料

アレルギー情報は↓
https://www.monogatari.co.jp/allergy/uploads/marugen_allergy.pdf

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

からあげ

肉そばつけ麺

丸源ラーメン 肉そばつけ麺 MARUGEN RAMEN

肉そばつけ麺
1023円(2024年11月)

肉そばつけ麺:(定番の)肉そばとの比較

  • 具は同じ
  • つけ汁の方が少し濃いめで、背脂や柚子胡椒おろしがスープで薄まっていないダイレクトな味わい
  • つけ麺用の太麺で、1人前の量は、つけ麺でないラーメンの2倍
  • つけ麺の方が高い
  • 麺大盛りが、なぜか110円(肉そばの場合は143円なのに??)
  • 「あつ盛り」ができる(水でシメないので、麺とつけ汁が暖かい状態で続きやすい)
丸源ラーメン 肉そばつけ麺 MARUGEN RAMEN

掲載写真の「麺の量」は普通=1人前の量は他のラーメン類より多い

大盛りにすると1.5倍

丸源ラーメン 肉そばつけ麺 割りスープ MARUGEN RAMEN

割りスープ(無料)
つけ汁を完飲したい人向け。メニューに載っていないが、店員さんに直接注文するともらえる。

辛肉そば

丸源ラーメン 辛肉そば MARUGEN RAMEN

辛肉そば
913円(2023年8月)
定番の肉そばに辛みとニラが追加されたものです。

丸源ラーメン 辛肉そば MARUGEN RAMEN

たくさんのきざみニラの上に唐辛子の粉

丸源ラーメン 辛肉そば MARUGEN RAMEN

ラー油が多すぎて、せっかくの「おいしいスープ」が油っぽくギトギトになってしまっています。肉の脂もあります。

メニューに辛さ3とあります。激辛ではありませんが、私にとっては顔にだいぶ汗をかく辛さでした。

丸源ラーメン 辛肉そば MARUGEN RAMEN

肉が沈んでいたので、上に引き上げたところです。ちゃんと入っていますよ♪

磯海苔塩ラーメン

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

磯海苔塩ラーメン
803円(2023年8月)
塩ラーメンには高級な磯海苔がたっぷり♪

このページの磯海苔塩ラーメンの写真は2020年に撮影しました。赤いペーストは、ピリ辛の柚子こしょうだったと思います。後半で溶かして味変しました。2023年8月のグランドメニューを見ると、赤いペーストは付かなくなっています。

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

肉そば以外で私が好きなのは、この磯海苔塩ラーメンです。海苔と柚子こしょうを自分で十分に溶かすと、スープがさらにおいしくなります。

濁った塩ラーメンではなく、透明感があってサラッとした塩ラーメンが好みの人向けです。

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

とろけるチャーシューと、サクサク食感の「極太メンマ」が食べ応えがあってうれしいポイント☆
(こんなにおいしいチャーシューとメンマですが、品によっては入っていません。)

柚子ねぎ塩ラーメン

丸源ラーメン 柚子ねぎ塩ラーメン Salt Ramen with Yuzu Citrus Green Onion MARUGEN RAMEN

柚子ねぎ塩ラーメン
913円(2023年9月)

熟成味噌ラーメン

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成味噌ラーメン
913円(2023年8月)
熟成味噌ラーメンちゃんぽんは「太麺」、他のラーメンは「細麺」

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成醤油ラーメン

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成醤油ラーメン
759円(2023年8月)
チャーシュー麺を含む醤油ラーメン、それと塩ラーメンには標準で「極太メンマ」が入っています。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成醤油ラーメンには、千切りの青葱が多めにトッピングされています。

熟成醤油チャーシュー麺

丸源ラーメン 熟成醤油 チャーシュー麺 Shoyu-ramen with roast pork MARUGEN RAMEN

熟成醤油チャーシュー麺
1034円(2023年9月)

しびれる辛さの麻辣担々麺

丸源ラーメン しびれる辛さの麻辣(マーラー)担々麺 Extra Spicy Mala Tantanmen Noodles MARUGEN RAMEN

しびれる辛さの麻辣担々麺(マーラータンタンメン)
935円(2023年8月)

丸源ラーメン しびれる辛さの麻辣(マーラー)担々麺 Extra Spicy Mala Tantanmen Noodles MARUGEN RAMEN

スープの場所によって「赤黒くて辛い所オレンジの味噌茶色のひき肉や(恐らく)どろだれラー油らしき所、ねぎの下の薄い所など」があります。

わざと混ぜていないのでしょう。食べ始めに色を見分けて、それぞれの位置のスープを味わって、それぞれの所から、麺を食べてみてください。いろいろな風味が楽しめます♪

丸源ラーメン しびれる辛さの麻辣(マーラー)担々麺 Extra Spicy Mala Tantanmen Noodles MARUGEN RAMEN

青葱が、ふわっと多めに入っているのがいいですね♪

丸源ラーメン しびれる辛さの麻辣(マーラー)担々麺 Extra Spicy Mala Tantanmen Noodles MARUGEN RAMEN

トッピング

丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN
2024年9月

肉そば のトッピング例

  • 麺大盛(1杯につき1つまで) 143円
  • 糖質オフ麺変更(麺大盛は対象外)110円
  • 肉ダブル(1杯につき1つまで)165円
  • チャーシュー(2枚)200円
  • 味玉 154円
  • 茹で野菜 154円
  • ドッカンねぎ 154円
  • 極太メンマ(6本)110円
  • 焼海苔(4枚)110円
  • バター(2切)110円

茹で野菜

丸源ラーメン トッピング 茹で野菜 MARUGEN RAMEN

トッピング 茹で野菜(別皿)
154円(2023年8月)

※ 2024年9月 公式ウェブには、茹で野菜が載っていないが、店内のメニューシートやタッチパネルには載っていた。

以前、追加トッピングを、丼に入れるか、別皿にするかは、口頭で指定できた。今でも、口頭で注文すればできるかもしれない。

丸源ラーメン トッピング 茹で野菜 MARUGEN RAMEN

「キャベツ・もやし」にタレが掛かっています。154円にしては少ないです。もっと多くしてほしいです。

カスタマイズ

肉そば

丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN
2024年9月

肉そば のカスタマイズ例

  • 柚子こしょうおろし抜き
  • ねぎ抜き
  • 玉ねぎ抜き
  • 麺かため(糖質オフ麺は対象外)

肉そばつけ麺

丸源ラーメン 肉そばつけ麺 MARUGEN RAMEN
2024年11月

↑ つけ麺の麺大盛りは110円
↓ つけ麺でないラーメン類の麺大盛りは143円

丸源ラーメン トッピング 2024年11月 MARUGEN RAMEN
2024年11月
丸源ラーメン 肉そばつけ麺 MARUGEN RAMEN

「あつ盛り」ができる

麺の硬さ

麺の硬さを選べます。(特に注文しなければ普通)

  • やわらかめ(店員さんに口頭で
  • ふつう(タッチパネルで何もしなければ)
  • かため(タッチパネルで指定する)
  • バリカタ(店員さんに口頭で

※「やわらかめ」と「バリカタ」にしたいときは、店員さんを呼んで説明し、タッチパネルでどのように注文すべきか確認すること!

店舗や店員さんによっては、硬さ調整の可否(対応)が異なるかもしれないので、できないときは、あきらめてねっ(2024年9月)

参考までに、昔は(口頭で)5段階 選べた

  • やや柔
  • ふつう
  • 硬め
  • バリカタ
丸源ラーメン 替え玉 MARUGEN RAMEN
2024年9月

「やわらかめ、バリカタ」にしたいときは、店員さんを呼んで、希望を伝える。

タッチパネルで、どう設定すればよいか確認してね♪

「ふつう(細)麺・太麺」の違い

← ふつう(細)麺

太麺 →

丸源ラーメンでは、他のラーメン屋と違って、「ふつう(細)麺」と「太麺」は大差ありません。若干太いだけです。

「大盛り」と「替え玉」の違い

丸源ラーメンでは、替え玉がコスパが良い☆ 2024年9月時点

  • 大盛り: 143円 0.5玉 増える(=標準量の1.5倍になる)
    ※つけ麺の麺大盛りは110円
  • 替え玉: 165円 1玉 増える(↑の 右の写真)
丸源ラーメン 替え玉 MARUGEN RAMEN
2024年11月

※ 「ラーメン(味噌用)」の太麺と「つけ麺用」の太麺は異なる!

「替え玉」のコスパの他に良い点

  • ふつう麺 → (替え玉は)太麺 など、数種類から選べる
  • もっと食べるか、後で決められる
  • 複数人で来ていれば、シェアできる

替え玉を注文する頃には、自分のスープがぬるくなっているので、替え玉はタッチパネルではなく「口頭で」、やわからめで注文すると良い。

実際、太麺の(硬さ ふつう)替え玉は硬かった。たまたまかもしれないが

販売終了・過去の期間限定メニュー

丸源冷麺

2023, 2024年 夏 期間限定

丸源ラーメン メニュー 2023年8月 MARUGEN RAMEN Menu
丸源ラーメン 期間限定 丸源冷麺 MARUGEN RAMEN

丸源冷麺
869円(2023年8月)

スープは見た目どおり、さっぱりしています。麺は写真ではわかりにくいですが、盛岡冷麺のようなタイプです。

トッピングされているのは、海苔・大根と人参の「なます?ナムル?のようなもの」・キムチ・味玉・きゅうり・チャーシュー、白ごま

途中、お好みでを入れて味変するといいですよ☆

※ 2024年は9月中旬まで販売

特製肉そば

期間限定

丸源ラーメン 期間限定 特製肉そば MARUGEN RAMEN

特製肉そば
(2024年10月2日まで 1078円)

丸源ラーメン 期間限定 特製肉そば MARUGEN RAMEN

期待していなかったが、ねぎが本当に山盛り♪

丸源ラーメン 期間限定 特製肉そば MARUGEN RAMEN

通常の「肉そば」と「特製肉そば」の違い

「特製肉そば」は

  • 通常ねぎ → ドッカンねぎ
  • メンマ 追加
  • チャーシュー 追加
  • 味玉 追加
  • 海苔 1枚 → 3枚

薄切り豚肉は、通常より少なくなった気がした

私のときだけ、たまたま少なかったのかも・・・

丸源ラーメン 期間限定 特製肉そば MARUGEN RAMEN

正直に言おう!

「特製肉そば」で追加されたトッピングの「ネギ・メンマ・チャーシュー・味玉・山盛りのネギ」が魅力的だと思う人にとっては、これはアリだ!

しかし、私は「価格」と「肉・麺・スープなど」食材全体のバランスが最高の定番商品「肉そば」の方を、繰り返し食べたいと思う!

青菜野菜ちゃんぽん

公式ウェブのメニューから無くなったので、販売終了
2020年当時は 680円税別

Champon Noodles (Vegetable Ramen) 青菜野菜ちゃんぽん - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
2020年

野菜がたくさんでヘルシー♪
豚肉、青菜、キャベツ、きくらげ、もやし、にんじん、玉葱、とうもろこし

Champon Noodles (Vegetable Ramen) 青菜野菜ちゃんぽん - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

とうもろこしがいっぱい、それから、薄切りでやわらかい豚肉が多め☆
特長は、魚介系ではなく、肉多めのちゃんぽん。

Champon Noodles (Vegetable Ramen) 青菜野菜ちゃんぽん - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

青菜ちゃんぽん熟成味噌ラーメンは「太麺」、他のラーメンは「細麺」
「太麺」と言っても「やや太麺」ぐらいの太さです。

青菜ちゃんぽんは、肉野菜炒めのうまみが染み込んだマイルドな「野菜系スープ」のちゃんぽん」です。

卓上にあるいろいろな調味料で、だんだん味を濃くすると抜群のスープに変化します。

別のチェーン店「リンガーハット」は、白濁した濃い「魚介(と恐らく豚骨)系スープ」のちゃんぽん。

長崎ちゃんぽん、皿うどん【リンガーハット】おすすめ裏メニュー(裏技)・クーポン
いくつか役立ちそうな情報を載せてあるけど、【ちゃんぽんスープ多め】と【ピリカラちゃんぽん】以外は裏メニューでもなんでもない参考情報なのであしからず。

台湾ラーメン

期間限定

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

台湾ラーメン 780円 (撮影 2018年10月)
※季節限定:2020年は9月17日~11月29日まで
当時は 780円税別
繰り返し限定販売される場合があるようです。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

私の感想としては、激辛ではなく、万人受けする中辛だと感じました。

グランドメニューにあるしびれる辛さの麻辣担々麺と見た目が似ていますが、別物です。

海老雲吞(エイビワンタン)・旨辛肉つけ麺

期間限定

丸源ラーメン メニュー MARUGEN RAMEN Menu

デザート

Vanilla Soft Serve Cone (Soft Ice Cream) バニラソフトクリーム - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

バニラソフトクリーム 107円

丸源ラーメン ソフトクリーム MARUGEN RAMEN

カップソフトバニラ 107円

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

杏仁豆腐 98円税別
公式ウェブのメニューから無くなったので販売終了

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

カップソフト 107円
上の写真の「抹茶」は、公式ウェブのメニューから無くなったので販売終了

カップは「バニラ、いちご、チョコ」(2024年9月)。

丸源ラーメン メニュー 2023年8月 MARUGEN RAMEN Menu
2023年8月

マンゴー:終了

持ち帰り(テイクアウト)メニュー

持ち帰りや「出前館」の宅配については公式ウェブをご覧ください。

カップ麺の「肉そば」

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

熟成醤油ラーメン「肉そば」カップ麺
2022年5月9日から1か月、期間限定

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

ローソン、ファミリーマートでは246円(8%税込)

2022年5月中旬、いくつかの店舗では売り切れていました。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

カップの記載によると「かやく」は

  • 味付豚肉
  • ラード加工品(おそらく白い粒のこと)
  • ねぎ
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

円形で透明な状態で浮いているのが、後入れの熟成醤油(オイル)

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

麺が高評価!
もちもちツルツル食感
なるべく生麺に近い状態になるものにしたのだと思います。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン 肉そば カップ麺 cup

和風味のカップ麺としては十分においしいです。

しかし、本物の「肉そば」とはあまり似た味ではありません。

246円のカップ麺
759円の本物の「肉そば」
今後は、約3倍高い本物を食べる方を私は選びます。

店舗情報

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

店名
丸源ラーメン

ウェブサイト

丸源ラーメン|熟成醤油ラーメン「肉そば」
丸源ラーメンは名物の熟成醤油ラーメン「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるこだわりのラーメン店です!
  • 店舗によるが、セルフレジへ移行中
  • 税込価格
  • 使い捨てエプロンあり
  • 禁煙
  • クレジットカード、電子マネー(メルペイ、PayPayなど)に対応。但し、店舗により異なるかもしれません。
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

冷たいお茶がありました。
ティッシュやお手拭きが置いてあります。

丸源ラーメンは全国展開されているチェーン店で、主に郊外にあります。たいていは広い駐車場があり、店内の席も広々としています。車を使ってグループで食べに行くのに適しています。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
丸源ラーメン 肉そば MARUGEN RAMEN

割引やクーポンの情報

メール配信は2020年10月末で終了。(公式アプリに移行)

※ソフトクリームのクーポンですが、カップソフトからも選ぶこともできると店員さんが教えてくれました。(2020年10月時点)

アプリ、新規インストール時のクーポン

丸源ラーメンのスマホアプリ

4つの特典(2022年5月時点)

  1. ソフトクリーム(107円)がもらえます。
  2. アプリで来店スタンプをためることができ、10個で500円引き
  3. 登録した店舗からクーポンが届く場合があります
  4. バースデークーポン
    2023年時点では15%オフのクーポンがもらえました。有効期限は、誕生月と翌月2週間ぐらい(期限内1回のみ)
丸源ラーメン アプリ クーポン MARUGEN RAMEN Coupon
2023年8月
公式アプリ|丸源ラーメン
丸源ラーメンの公式アプリページ。丸源ラーメンは名物の熟成醤油ラーメン「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるこだわりのラーメン店です!
丸源ラーメン クーポン MARUGEN RAMEN Coupon

クーポンは、有効期限がありますので、インストール後に必ず確認しましょう!

このクーポンと「折込チラシの100円引きクーポン」は併用できませんでした。

※いろいろな個人情報を求められますが、項目によっては省略できます。

他のクーポン

期限に注意!

丸源ラーメン クーポン MARUGEN RAMEN Coupon
丸源ラーメン クーポン MARUGEN RAMEN Coupon

50円引きなどが不定期にもらえるので、ときどきアプリを開いてチェックしよう!

アプリの「クーポン」と「来店スタンプ」のバーコードはであることに注意

それぞれ読み込ませる必要がある(二度手間だが、忘れずに)

チラシに付いているクーポン券

Coupon クーポン MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

近所に丸源ラーメンがあれば、このような広告が新聞の折り込みや郵便受けに入ることがまれにあります。
「ラーメン各種100円引・餃子1皿半額券 → 最近は100円引き」
ちなみに、メールクーポンのソフトクリームを無料でもらった後、会計でこのラーメン100円引きも使えました。

丸源ラーメン クーポン MARUGEN RAMEN Coupon

※ 併用できるかついては、クーポンの種類や店舗によって異なるかもしれません

アンケートに答えて20%OFFの「くじ」にチャレンジ

※店舗や時期によっては、この「くじ」はないかもしれません。「くじ」なので、ハズレたら、アンケートに答えても何も割引はありません。

Coupon クーポン MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

食後、席にいる間にスマホで、伝票裏にあるQRコードを読み取ってアンケートのウェブを開いて、回答します。アンケートの最後に、スロット画面のくじが始まります。
私はハズレでした。 ぴえん

丸源ラーメン クーポン MARUGEN RAMEN Coupon

会計後にもらえるクーポン券

Coupon クーポン MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

会計後に「ラーメン各種50円引」クーポンを何度かくれたことがありました。恐らく全員に毎回配っているものではないと思います。

マイベスト3

1位 肉そば
2位 青菜ちゃんぽん 販売終了
3位 磯海苔塩ラーメン


味だけではなく、具材や価格も考慮すると、何度でも食べたいのは、これら3つだ!!


チャーハンが熱いうちに「野沢菜醤・揚げにんにく」を追加して濃い味にしてみては?

通販・オンラインショッピング・お取り寄せ




その他のラーメン情報

ラーメン
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