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【丸源ラーメン】独自の「肉そば」が他にはない和風のおいしさ♪

グルメ
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

これは醤油ラーメンに近い感じに見えますが、丸源ラーメンだけのオリジナルスープのラーメンです。「肉そば」という新しい日本料理と言ってもいいかもしれません。

最良の選択は「肉そば」 650円

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

肉そば(650円税別)の特長は


  • たっぷりのやわらかい豚肉

  • スープ
    和風のうまみ(昆布、うるめ干し、ムロ節、さば節)
    肉のおいしさ(鶏がら、鶏脂、豚背脂、豚腹脂)
    熟成醤油がえし(ブレンド濃厚醤油ダレ)

  • 柚子こしょうおろし
    国産の完熟柚子と大根おろし

  • 玉葱・青葱
    いい口直しになる薬味
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

調味料は「どろだれラー油、餃子だれ、酢、八味、揚げにんにく、拉麺胡椒、野沢菜醤」がありますが、以下のように店が提案する肉そばの食べ方をぜひやってみてください。うまい!

1杯で4つの味を楽しもう♪
  • 1.
    そのまま

    調味料などを何も入れなくてもおいしい

  • 2.
    どろだれラー油

    ピリ辛で濃いめのスープに変わる

  • 3.
    揚げにんにく

    サクッとした食感と香ばしさを追加

  • 4.

    サラッとした酸味のあるスープに味変

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

餃子・からあげランチ 930円
肉そば、餃子3個、からあげ2個

丸源ラーメンを5種類食べてみました。

正直にお勧めするのは丸源ラーメン独自の「肉そば」一択です!

肉そばは、醤油、塩、味噌など一般的な味とは差別化されていて、絶妙なおいしい脂と和食風味のスープだと思います。

それ以外のラーメンもおいしかったのですが、他のラーメン店にもある典型的なラーメンに似ていて、感激するほどではありませんでした。

丸源ラーメン|熟成醤油ラーメン「肉そば」
熟成醤油ラーメン「肉そば」の丸源ラーメンは名物「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるこだわりのラーメン店です!
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MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

餃子は、希望すれば「にんにくナシ」が同額で選べます。

「餃子だれ」と「どろだれラー油」が餃子によく合います。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

野沢菜醤、どろだれラー油、揚げにんにく、餃子だれ、八味、酢、拉麺胡椒

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

辛口の野沢菜醤を、白ご飯やチャーハンにのっけて食べよう♪
(のざわなジャンと読むのかなあ? 未確認)

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

からあげ

他のラーメン

磯海苔塩ラーメン 680円

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

塩ラーメンには磯海苔たっぷり

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

赤いペーストは、ピリ辛の柚子こしょうだったと思います。後半で溶かして味変しました。
肉そば以外で私が好きなのは、この磯海苔塩ラーメンです。海苔と柚子こしょうが溶けた透明感のあるスープがいい。

Nori Shio (Salt) 磯海苔塩 - MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

やわらかいのにサクサク食感の「極太メンマ」が食べ応えがあってうれしいポイント☆
(メニューによっては入っていません。)

熟成味噌ラーメン 750円

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成味噌ラーメンちゃんぽんは「太麺」、他のラーメンは「細麺」

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
【めし動画】久しぶりに丸源の味噌ラーメン食べてきました

熟成醤油ラーメン 650円

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

チャーシュー麺を含む醤油ラーメン、それと塩ラーメンには標準で「極太メンマ」が入っています。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

熟成醤油ラーメンには、千切りの青葱が多めにトッピングされています。

台湾ラーメン

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

台湾ラーメン 780円 (撮影 2018年10月)
※季節限定

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

デザート

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

杏仁豆腐 98円
2020年7月のウェブメニューにないので恐らく販売終了

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

カップソフト 98円
上の写真の抹茶は、2020年7月のウェブメニューにないので恐らく販売終了
他にはバニラ、いちご、マンゴー、チョコ

メニュー

セットがお得なランチメニューは平日17時まで

Lunch Menu ランチメニュー MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
Lunch Menu ランチメニュー MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

インフォメーション

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

店名
丸源ラーメン

ウェブサイト

丸源ラーメン|熟成醤油ラーメン「肉そば」
熟成醤油ラーメン「肉そば」の丸源ラーメンは名物「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるこだわりのラーメン店です!
  • 税別価格
  • 使い捨てエプロンを頼めます
  • 禁煙
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

冷たいお茶がありました。

丸源ラーメンは全国展開されているチェーン店で、主に郊外にあります。たいていは広い駐車場があり、店内の席も広々としています。車を使ってグループで食べに行くのに適しています。

MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン
MARUGEN RAMEN 丸源ラーメン

丸源ラーメンのスマホアプリ
クーポンがもらえる場合あり

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【公式】丸源ラーメン動画

このブログの価格は2020年7月時点で、写真はそれ以前に撮影されたものです。


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