ひろめ市場（いちば）の入り口に「満席」という立て看板やアナウンスがあったとしても、たいていは、多くの空席があって飲食できる。
「広場」は一般的なフードコートでテーブル席が密集しているような所。
客が自由に席を確保し、片付けなどはセルフサービス。
広場は、お祭りのような賑わいがあって、常に活気があって楽しい雰囲気なのがいい。
観光客は広場で食べたいと思うことだろう。
しかし、この広場にこだわらなければ、客席を設置していて、空席のある店を選べばいいのだ。
客席のない店もある。
持ち込みできる店があることを知らない人が多いと思う。
（なお、ひろめ市場の外からの持ち込みは禁止）
広場が満席でも、個々の店ではガラアキであることが多い。
「席が空いているけど、この店、食べたい料理じゃないんだよな～」というときは、持ち込めるか質問するといい。
広場で飲み会する良さは、雰囲気を楽しめるだけでなく、相席や隣のテーブルの客と意気投合して一緒にワイワイできることもある点だ。
出来合いの（パックされて売られている）料理を買うときは、目利きが重要！
見た目が新鮮で、作ってからあまり時間が経過していないものを選ぶべし！
揚げ物は、揚げ立てを買いたいよね。
注文後に調理して出来立てを提供する店もある。
高知観光で訪れるなら、高知ならではの料理を探してみて。いろいろあるよ☆
ひろめ市場の公式ウェブを見てから行くといい。特に休館日をチェック！
ひろめ市場
高知の観光名所「ひろめ市場」の公式ホームページです。
hirome.co.jp
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