【丸源ラーメン】独自の和風メニュー「肉そば・塩ラーメン・カップ麺」とクーポンを案内

これは醤油ラーメンに近い感じに見えますが、丸源ラーメンだけのオリジナルスープのラーメンです。「肉そば」という新しい日本料理と言ってもいいかもしれません。

2024年12月3日　値上げ

肉そば系（つけ麺を含む）と餃子が値上げ！

2024年12月3日以降の価格を掲載している

おすすめ ランキング 1位「肉そば」

肉そば 792円

調味料は「どろだれラー油、餃子だれ、酢、八味、揚げにんにく、拉麺胡椒、野沢菜醤（のざわなジャン）」がありますが、以下のように店が提案する肉そばの食べ方をぜひやってみてください。うまい！

※ 「八味」は2024年9月に行ったときは置いていませんでした。提供終了？

餃子・からあげランチは公式ウェブのメニューからなくなりました。
肉そば、餃子3個、からあげ2個
「餃子セット・からあげセット」はあります。

トッピングの極太メンマ6本 110円（2025年2月）を追加

餃子は、希望すれば「にんにくナシ」が同額で選べます。「にんにくナシ」はグランドメニューからなくなりました。

「餃子だれ」と「どろだれラー油」が餃子によく合います。

野沢菜醤 → 1皿55円に有料化、どろだれラー油、揚げにんにく、餃子だれ、八味、酢、拉麺胡椒

ピリ辛の漬物「野沢菜醤（のざわなジャン）」を、白ご飯やチャーハンにのっけて食べよう♪

どろだれラー油
410円（2023年8月）

アレルギー情報は↓
https://www.monogatari.co.jp/allergy/uploads/marugen_allergy.pdf

からあげ

肉そばつけ麺

肉そばつけ麺
1056円

今日はつけ麺なんていかが👀？🍜

熟成醤油ラーメン #肉そばつけ麺

粉かつおと柚子胡椒おろしがのった
香り豊かな逸品✨

太麺かつ他のラーメンの麺2️⃣倍❗️
食べ応え満点💯の
『#丸源』のつけ麺をお楽しみください💛 pic.twitter.com/wL4nl7OygY

— 丸源ラーメン【公式】 (@marugen_ramen_) August 6, 2024

掲載写真の「麺の量」は普通＝1人前の量は他のラーメン類より多い

大盛りにすると1.5倍

割りスープ（無料）
つけ汁を完飲したい人向け。メニューシートに載っていないが、タッチパネルのサービス欄にある。

辛肉そば

辛肉そば
946円
定番の肉そばに辛みとニラが追加されたものです。

たくさんのきざみニラの上に唐辛子の粉

ラー油が多すぎて、せっかくの「おいしいスープ」が油っぽくギトギトになってしまっています。肉の脂もあります。

メニューに辛さ3とあります。激辛ではありませんが、私にとっては顔にだいぶ汗をかく辛さでした。

肉が沈んでいたので、上に引き上げたところです。ちゃんと入っていますよ♪

磯海苔塩ラーメン

磯海苔塩ラーメン
803円
塩ラーメンには高級な磯海苔がたっぷり♪

このページの磯海苔塩ラーメンの写真は2020年に撮影しました。赤いペーストは、ピリ辛の柚子こしょうだったと思います。後半で溶かして味変しました。2023年8月のグランドメニューを見ると、赤いペーストは付かなくなっています。

肉そば以外で私が好きなのは、この磯海苔塩ラーメンです。海苔と柚子こしょうを自分で十分に溶かすと、スープがさらにおいしくなります。

濁った塩ラーメンではなく、透明感があってサラッとした塩ラーメンが好みの人向けです。

とろけるチャーシューと、サクサク食感の「極太メンマ」が食べ応えがあってうれしいポイント☆
（こんなにおいしいチャーシューとメンマですが、品によっては入っていません。）

磯海苔塩ラーメン 803円
（2025年2月の写真と価格）

柚子ねぎ塩ラーメン

柚子ねぎ塩ラーメン
913円

熟成味噌ラーメン

熟成味噌ラーメン
913円
熟成味噌ラーメンやちゃんぽんは「太麺」、他のラーメンは「細麺」

熟成醤油ラーメン

熟成醤油ラーメン
759円
チャーシュー麺を含む醤油ラーメン、それと塩ラーメンには標準で「極太メンマ」が入っています。

熟成醤油ラーメンには、千切りの青葱が多めにトッピングされています。

熟成醤油チャーシュー麺

熟成醤油チャーシュー麺
1034円

しびれる辛さの麻辣担々麺

しびれる辛さの麻辣担々麺（マーラータンタンメン）
935円

青葱が、ふわっと多めに入っているのがいいですね♪

トッピング

ラーメンの種類によって、選べるトッピングやカスタマイズが少し異なる（以下は「肉そば」の例）

肉そば のトッピング例

• 麺大盛（1杯につき1つまで）　143円
• 糖質オフ麺変更（麺大盛は対象外）110円
• 肉ダブル（1杯につき1つまで）165円
• チャーシュー（2枚）200円
• 味玉 154円
• 茹で野菜 154円
• ドッカンねぎ 154円
• 極太メンマ（6本）110円
• 焼海苔（4枚）110円
• バター（2切）110円

茹で野菜

トッピング 茹で野菜（別皿）
154円

※ 2024年9月 公式ウェブには、茹で野菜が載っていないが、店内のメニューシートやタッチパネルには載っていた。

「キャベツ・もやし」にタレが掛かっています。154円にしては少ないです。もっと多くしてほしいです。

極太メンマ

極太メンマが6本もあって110円（2025年2月）はかなり安い！

他店では硬いメンマがあるが、丸源ラーメンのはやわらかさとザクザク食感がちょうど良い♪

晩酌セット

晩酌セット（枝豆・極太メンマ）
165円
メンマ110円に、枝豆が付くので安い！

生ビール
539円

カスタマイズ

肉そば

肉そば のカスタマイズ例

• 柚子こしょうおろし抜き
• ねぎ抜き
• 玉ねぎ抜き
• 麺かため（糖質オフ麺は対象外）

肉そばつけ麺

↑ つけ麺の麺大盛りは110円
↓ つけ麺でないラーメン類の麺大盛りは143円

「あつ盛り」ができる

麺の硬さ

「ふつう（細）麺・太麺」の違い

← ふつう（細）麺

太麺 →

丸源ラーメンでは、他のラーメン屋と違って、「ふつう（細）麺」と「太麺」は大差ありません。若干太いだけです。

「大盛り」と「替え玉」の違い

丸源ラーメンでは、替え玉がコスパが良い☆ 2024年9月時点

• 大盛り： 143円 0.5玉 増える（＝標準量の1.5倍になる）
  ※つけ麺の麺大盛りは110円
• 替え玉： 165円 1玉 増える（↑の 右の写真）

※ 「ラーメン（味噌用）」の太麺と「つけ麺用」の太麺は異なる！

販売終了・過去の期間限定メニュー

丸源冷麺

2023, 2024年 夏 期間限定

丸源冷麺
869円（2023年8月）

スープは見た目どおり、さっぱりしています。麺は写真ではわかりにくいですが、盛岡冷麺のようなタイプです。

トッピングされているのは、海苔・大根と人参の「なます？ナムル？のようなもの」・キムチ・味玉・きゅうり・チャーシュー、白ごま

※ 2024年は9月中旬まで販売

特製肉そば

期間限定

特製肉そば
（2024年10月2日まで 1078円）

丸源ラーメン #特製肉そば 1078円
期間限定 2024年10月2日まで

公式アプリで会計額が25%OFFになる場合があるので、有無をチェックしよう！https://t.co/IioabyoFeA pic.twitter.com/gHjrzuvbRf

— 観光グルメ案内（高知の情報多め） (@JapanCourse) September 14, 2024

青菜野菜ちゃんぽん

公式ウェブのメニューから無くなったので、販売終了
2020年当時は 680円税別

野菜がたくさんでヘルシー♪
豚肉、青菜、キャベツ、きくらげ、もやし、にんじん、玉葱、とうもろこし

とうもろこしがいっぱい、それから、薄切りでやわらかい豚肉が多め☆
特長は、魚介系ではなく、肉多めのちゃんぽん。

青菜ちゃんぽんや熟成味噌ラーメンは「太麺」、他のラーメンは「細麺」
「太麺」と言っても「やや太麺」ぐらいの太さです。

台湾ラーメン

期間限定

台湾ラーメン 780円 （撮影 2018年10月）
※季節限定：2020年は9月17日～11月29日まで
当時は 780円税別
繰り返し限定販売される場合があるようです。

私の感想としては、激辛ではなく、万人受けする中辛だと感じました。

グランドメニューにあるしびれる辛さの麻辣担々麺と見た目が似ていますが、別物です。

海老雲吞（エイビワンタン）・旨辛肉つけ麺

期間限定

丸源餃子

丸源餃子
6個 352円

ちなみに餃子の王将の餃子6個だと、東日本で363円、西日本で341円（食材や製法が異なるので、価格だけでは、どちらの店も甲乙つけがたい）

冷凍生餃子を焼いている。野菜が大きめのみじん切りで、しんなりタイプ。皮が比較的厚めでもちもちしている。焼きめのざっくり食感もある♪

デザート

バニラソフトクリーム 107円

カップソフトバニラ 107円

安いのに満足感のある量☆☆☆

杏仁豆腐 98円税別
公式ウェブのメニューから無くなったので販売終了

カップソフト 107円
上の写真の「抹茶」は、公式ウェブのメニューから無くなったので販売終了

カップは「バニラ、いちご、チョコ」（2024年9月）。

マンゴー：終了

持ち帰り（テイクアウト）メニュー

持ち帰りや「出前館」の宅配については公式ウェブをご覧ください。

カップ麺の「肉そば」

【丸源ラーメン】あの“肉そば”がカップ麺に！2025年３月３日(月)新発売！ https://t.co/AQWG0sYjCP pic.twitter.com/LR841rbATc

— 丸源ラーメン【公式】 (@marugen_ramen_) February 17, 2025

熟成醤油ラーメン「肉そば」カップ麺
2022年5月9日から1か月、期間限定

ローソン、ファミリーマートでは246円（8%税込）

2022年5月中旬、いくつかの店舗では売り切れていました。

カップの記載によると「かやく」は

• 味付豚肉
• ラード加工品（おそらく白い粒のこと）
• ねぎ

円形で透明な状態で浮いているのが、後入れの熟成醤油（オイル）

246円のカップ麺
759円の本物の「肉そば」
今後は、約3倍高い本物を食べる方を私は選びます。

店舗情報

店名
丸源ラーメン

ウェブサイト
https://www.syodai-marugen.jp

丸源ラーメン｜熟成醤油ラーメン「肉そば」

丸源ラーメンは名物の熟成醤油ラーメン「肉そば」や丸源餃子などを堪能していただけるこだわりのラーメン店です！

www.syodai-marugen.jp

• 店舗によるが、セルフレジへ移行中
• 税込価格
• 使い捨てエプロンあり（タッチパネルのサービス欄から注文）
• 禁煙
• クレジットカード、電子マネー（メルペイ、PayPayなど）に対応。但し、店舗により異なるかもしれません。
• 英語など、各種言語メニューは以下
  https://www.syodai-marugen.jp/language/

冷たいお茶がありました。
ティッシュやお手拭きが置いてあります。

丸源ラーメンは全国展開されているチェーン店で、主に郊外にあります。たいていは広い駐車場があり、店内の席も広々としています。車を使ってグループで食べに行くのに適しています。

割引やクーポンの情報

メール配信は2020年10月末で終了。（公式アプリに移行）

アプリ、新規インストール時のクーポン

※いろいろな個人情報を求められますが、項目によっては省略できます。

他のクーポン

期限に注意！

50円引きなどが不定期にもらえるので、ときどきアプリを開いてチェックしよう！

チラシに付いているクーポン券

近所に丸源ラーメンがあれば、このような広告が新聞の折り込みや郵便受けに入ることがまれにあります。
「ラーメン各種100円引・餃子1皿半額券 → 最近は100円引き」
ちなみに、メールクーポンのソフトクリームを無料でもらった後、会計でこのラーメン100円引きも使えました。

※ 併用できるかついては、クーポンの種類や店舗によって異なるかもしれません

アンケートに答えて20%OFFの「くじ」にチャレンジ

※店舗や時期によっては、この「くじ」はないかもしれません。「くじ」なので、ハズレたら、アンケートに答えても何も割引はありません。

食後、席にいる間にスマホで、伝票裏にあるQRコードを読み取ってアンケートのウェブを開いて、回答します。アンケートの最後に、スロット画面のくじが始まります。
私はハズレでした。 ぴえん

会計後にもらえるクーポン券

会計後に「ラーメン各種50円引」クーポンを何度かくれたことがありました。恐らく全員に毎回配っているものではないと思います。

マイベスト３

1位　肉そば
2位　青菜ちゃんぽん 販売終了
3位　磯海苔塩ラーメン

味だけではなく、具材や価格も考慮すると、何度でも食べたいのは、これら3つだ！！

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