高知の居酒屋【遊食 多囲(おおい)】土佐料理と地酒を個室で

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グルメ

JR高知駅から1つ隣の入明駅から歩ける郊外にあって、郷土料理や鮮魚が楽しめる居酒屋。高知に来たら飲んでほしいドリンクがいろいろ。

高知 居酒屋 遊食 多囲

このページの情報(写真とメニュー)は2022年12月7日時点のもの

お通し ごぼうサラダ

高知 居酒屋 遊食 多囲 お通し ごぼうサラダ

お通し 300円
この日は、ごぼうサラダ、写真は2人分

生ビール キリン一番搾り 550円

冷やっこ

高知 居酒屋 遊食 多囲 冷やっこ 豆腐

冷やっこ(1皿)200円

腹ペコで、スピードメニューがほしいときは冷奴

特別な豆腐に興味があるなら…

豆腐(温) 550円
出来立て豆腐(出来立てアツアツ♪
※入荷がない場合がある

野菜サラダ

高知 居酒屋 遊食 多囲 野菜サラダ

野菜サラダ 650円
2人でシェアするのにちょうどいい量。シャキシャキでおいしかった。

高知 居酒屋 遊食 多囲 野菜サラダ

ドレッシング控えめ。目立たないけど生ハムの塩味がいい!
各種野菜の種類と量のバランスがいいさっぱり新鮮サラダ☆

寒ぶり刺身(葉にんにく 土佐ぬた)

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

寒ぶり刺身 1200円
これは、メニュー本(ファイルされている)グランドメニューではなく、A4用紙の紙メニューにあった。

緑のタレが、高知では馴染みのある「にんにくの若葉」で作られたタレ、ぬた(土佐ぬた)。

天然色市場 Tennenshoku Ichiba 高知県香南市吉川町
左の黄色いかごに入っているのが「葉にんにく」

寒ぶり刺身を注文する前に「もし、ぬた付きなら、注文しますが、無ければ、別の刺身にするので教えてください。」と店員さんに言いました。

ぬた付きで出してくれました。

元々のメニューがぬた付きなのか、希望したから特別に、ぬた付きで提供してくれたのかは不明。(また追加料金だったのかは未確認)

ぬた+ぶりの刺身」は、高知ならではのおいしい組み合わせなので、ぬた付きで提供できるかは確認してみて。

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

ぬたの作り方によっては「甘くて酢味噌が多かったり」、印象的な味にするために、にんにく葉だけでなく、「おろしにんにく(球根)を入れたり」している。

メインの料理(さしみなど)よりも、タレの方がおいしすぎて主役になることがある。

高知 居酒屋 遊食 多囲 寒ぶり刺身 葉にんにく 土佐ぬた

小皿に取り分けたところ。見るからに(白くて)脂がのっていて、分厚い刺身♪
さらっとした脂の甘さがおいしくて、とろける~。新鮮なブリ!!

ぬたのレシピは、商品(製造者)によって様々で、それぞれ個性的な味がある。

【遊食 多囲】では、にんにくの葉の良さ生かすように作られたタレが良かった☆

調味料が控えめで、「上品な味の」ぬただから、主役のブリの味わいをじゃましない。

チキン南蛮 タルタルソース

高知 居酒屋 遊食 多囲 チキン南蛮 タルタルソース

チキン南蛮 タルタルソース 750円

高知のローカルフードとしての、チキン南蛮は、タルタルソースよりも、オーロラソースが有名だが、こちらの店【遊食 多囲】ではタルタル

自分でタルタルの量を調整できるように、別皿で提供されるのがいい点。

高知 居酒屋 遊食 多囲 チキン南蛮 タルタルソース

チキン南蛮にしては、甘酢が少ない!(酸味が少ない)
から揚げを甘酢にくぐらし(浸し)て、たくさんまとわせてほしいぞ!
・・・十分においしかったけど、希望としては、もっともっと甘酢がほしい。

めひかりから揚げ

高知 居酒屋 遊食 多囲 めひかりから揚げ

めひかりから揚げ 750円

めひかりは全国で一般的に食べられる魚ではなく、高知など、いくつかの県でよく食べられている。

ふわっとした白身で「天ぷら」や「焼き」で提供される。小さい魚なので、骨もまるごと食べられる。

高知 居酒屋 遊食 多囲 めひかりから揚げ

めひかりはサバやアジなどにある魚のクセ(魚らしい匂い)が少ない。小ぶりで食べやすいし、低価格。

ちょっと、おおげさに良く言うと、「キス」の天ぷらよりも味が濃くて、骨があるけど、やわらかい。うまいっ、オススメ!

食べ物 メニュー

以下のメニュー(2022年12月7日時点)

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

上の写真は紙メニュー。グランドメニューと違って、日替わりか期間限定と思われる。

高知らしい料理は

  • まいご貝
    (巻貝)
  • にんにく葉と海老のから揚げ
    (「葉にんにく」とも呼ばれる香味野菜)
  • にらとん
    (にらの生産量:高知 1位)
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

恐らく土佐和牛だと思われる。生産地や銘柄は質問してみて。

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知らしい料理は

  • うつぼから揚げ
  • めひかりから揚げ
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

飲み物 メニュー(高知の地酒など)

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知の特産品

  • ぶんたん
  • ゆず

を使った飲み物はいかがでしょうか?

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

が主な原材料の焼酎、高知のダバダ火振(だばだひぶり)

(芋)焼酎嫌いな人でも、これなら、おいしく飲めると信じたい。美味しいよ♪

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

高知の地酒銘柄「美丈夫」には、いろいろな種類(商品)がある。

高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー
高知 居酒屋 遊食 多囲 メニュー

店舗情報・地図

高知 居酒屋 遊食 多囲

店名
遊食 多囲
ゆうしょく おおい

  • お通し 300円
  • 税込価格
  • 個室あり
  • 駐車場は店の前に数台分

最寄駅
JR高知駅から(西へ)1駅の入明駅から、徒歩12分 900m

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