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【串屋横丁】もつ焼きセンター(テイクアウトあり)

グルメ

主に東京と千葉に40店舗以上ある串焼き居酒屋チェーン。安くて新鮮なもつ料理が売り。

公式情報によると、4月29日からも都内の24店舗にてアルコール提供しています。

但し、アルコール提供や閉店時間は、臨機応変に対応が変わるかもしれませんので、必要でしたら、事前にお店にご確認ください。

串屋横丁 町屋店 開店

新店舗が2021年5月にオープンしたので食べに行ってきました。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki

串屋横丁「町屋店」に関しての情報
他の店舗では以下の情報は異なる場合があります。

  • 15:00 開店
  • 定休日 5月に関しては木曜
    変更するのかもしれません。
  • クレジットカード 現時点では不可
    今後対応予定
  • 禁煙
    客は店の前の歩道へ食事途中に、吸いに出ていました。入り口のドアは全開なので、煙が店内に入って来ましたけど。😥
  • TEL 03-6240-8824

私がGWに行ったときは、17:00を過ぎると、カウンターもテーブル席も、ほぼ満席でした。大人気♪

料理・メニュー写真

町屋店以外に、何年か前に行った別の店舗の料理写真等も混在しています。

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki スーパーホルモンロール

スーパーホルモンロール
これは串屋横丁の特別な商品。でっかくてジューシー。噛み応えがある脂身がたっぷりなので、若者は大好きだと思います。
(なんと100g)

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki スーパーホルモンロール
スーパーホルモンロール
串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki

赤モツMIX
数種類のもつ肉のミックス

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki
串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki

上の2枚の写真の品名については、忘れました。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki はらみ レバー Pork Belly (Diaphragm) Liver

2本のうち上が豚のはらみ、下が豚のレバー
このときは、塩味で提供されました。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki はらみ レバー Pork Belly (Diaphragm) Liver

はらみは噛み応えのあるサイコロステーキの様な感じで、レバーの焼き加減はミディアムで、少しとろみが残された感じでした。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 逸品レバー二号 Grilled Pork Liver Type-2 with Miso Sauce

逸品レバー二号
豚のレバーに味噌ダレとネギ付き

最新のメニューでは二号がなくなって、一号ごま油だけかもしれません。未確認です。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 逸品レバー二号 Grilled Pork Liver Type-2 with Miso Sauce
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 逸品レバー二号 Grilled Pork Liver Type-2 with Miso Sauce

これは中心までしっかりと焼かれたレバーでした。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho センマイ刺し Sliced Beef Omasum

センマイ刺し

串屋横丁 Kushiya-Yokocho センマイ刺し Sliced Beef Omasum

ごま油の底に塩がたくさん沈んでいますので、良くかき混ぜましょう。

センマイ刺しは牛の第三胃です。「刺し」と言っても生の肉ではなく、下ごしらえするときに、茹でられています。こちらの店では、ごま油やタレで食べる形で提供されています。

焼き肉屋では焼いて食べる形で提供することもあります。

センマイはジューシーではなく、あっさりとした肉です。また、やわらかさと噛み応えの両方があるユニークな食感が特徴です。

栄養価が高い肉としても知られていますね。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho センマイ刺し Sliced Beef Omasum

私は、センマイにごま油は余り合わないと思います。焼肉のタレやぽん酢の方がおいしく食べられます。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho センマイ刺し Sliced Beef Omasum
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 煮込み Organ Meat Stew

煮込み
器に満タンです♪

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 煮込み Organ Meat Stew

七味をふりかけました。もつは、硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうどよく煮込まれていました。にんにくスライスがいくつも入っているスタミナ料理。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 酢もつ Organ Meat with Vinegar Sauce

酢もつ
細切りの豚もつに、レタス、玉ねぎ、かいわれ大根とネギがトッピングされていて、サラダ風です。
写真は小サイズです。お一人様ですと、お得サイズ(大)は多くて、途中で食べ飽きてしまうかもしれません。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 酢もつ Organ Meat with Vinegar Sauce

お通しの味噌を付けて味変するといいですよ♪

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki お通しキャベツ Cabbage with Miso

お通しはキャベツと味噌がおかわり自由で220円
このキャベツを(カセットコンロの)鍋料理に入れてもいいらしいです☆

何年も前、234円税込の店舗がありました。店舗によってお通しの価格が異なるかもしれません。(未確認)

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki

角ハイボール 通常サイズ

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メガ角ハイボール Highball Mega Size

角ハイボール メガサイズ
通常の2倍 700ml

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki カップワイン白 Cup White Wine

カップワイン白 販売を終了したかもしれません。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho トマトサワー Tomato Sour

トマトサワー

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 調味料 Seasonings

調味料が数種類置いてありました。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き

メニュー

2021年5月に町屋店で撮影したメニューです。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu

「塩・タレ」の味の「おまかせ」とは、そのとき仕入れた素材の種類や状態に応じて、店がお勧めしてくれる味付けです。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki メニュー Menu
串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki

来店シールを集めると、特典があります。
カードをもらった店舗以外でも共通で使えます。

店舗情報

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki

千葉県産豚肉直送

こだわりは「第一に安全!」「第二に新鮮!」です。

食材は自社食肉センターで加工し保冷車で毎日全店に配送することにより、お客様へ一番新鮮で、美味しい串をお届けする事が出来ます♪

公式ウェブから引用

店名
串屋横丁

ウェブサイト

串屋横丁:焼き一徹:串屋横丁・小松屋のドリーマーズ株式会社
日本一美味くて、日本一リーズナブル。“もつ”のこと“肉”のことならどこにも負けません。感動の料理、驚きの仕組みにこだわり続けています。
串屋横丁
串屋横丁、千葉県 茂原市 - 「いいね!」858件 · 5人が話題にしています · 83人がチェックインしました - ドリーマーズ株式会社

代表取締役 中村正利さん

中村 正利
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  • 税込価格
  • お通しキャベツ 220円(店舗により異なるかもしれません。)
  • クレジットカード可(店舗によっては不可)
  • 多くの店舗は16:00開店、不定休(店舗によって異なる場合があります。)

串屋横丁 浅草食通街店 Kushiya-Yokocho もつ焼き
串屋横丁 浅草国際通り店 Kushiya-Yokocho もつ焼き

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