ウツボは高知県の郷土料理の一つです。少し噛み応えのある食感が特徴です。美味しいので、私はときどき食べますよ♪
ウツボが展示されている高知の水族館
むろと廃校水族館
https://twitter.com/murosui_kochi
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むろと廃校水族館 - 室戸市 ホームページ
土佐の東の最先端、光輝く海の恵み。空海、海洋深層水の町。高知県室戸市オフィシャルWEBサイト。イベント案内等
www.city.muroto.kochi.jp
ウツボから揚げ
高知でウツボが食べられる店
バル亀之助
バル亀之助｜高知県香南市野市町の創作料理が楽しめるおしゃれ居酒屋
高知県香南市野市町の創作料理が楽しめるおしゃれ居酒屋 バル亀之助では地元の食材を使った料理から居酒屋料理まで幅広く取り揃えています。ドリンクメニューも豊富ですので楽しい時間をお過ごしください。
www.kamenosuke.jp
庄や JR高知駅店
（うつぼ唐揚げ、うつぼのたたき）
庄や ＪＲ高知駅店｜大庄グループ本部 大庄ホームページ
カツオタタキ、うつぼ唐揚げ、どろめ等、郷土料理も豊富！駅前観光のあとは庄やへどうぞ★
search.daisyo.co.jp
料理するのに時間が掛かるようです。注文してから、20分以上出てきませんでした。私の時間の都合で、持ち帰りにして、家で撮影したものです。
ウツボたたき
高知でウツボのタタキが食べられる店
魚料理屋 活魚 漁ま
（かつぎょ りょうま）
魚料理屋 活魚 漁ま
高知市エリアの高知の魚介料理屋、魚料理屋 活魚 漁まのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。
s456703.gorp.jp
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ウツボを煮る、または、蒸した後、炙られていますので、生の刺身ではありません。ウツボのタタキには、玉ねぎやにんにくのスライスなどが添えられる傾向があります。
以下の場所は、高知市内の人気観光地です。いろいろな居酒屋や飲食店が集まる屋内のフードコートです。
ひろめ市場
（ひろめいちば）
ウツボだけでなく、カツオのタタキや鯨など、高知の名物が食べられます。
午前中から開店していますが、ラストオーダーが21:30と早い点に注意してください。
禁煙、セルフサービスです。
ひろめ市場 オフィシャルサイト
高知の観光名所「ひろめ市場」のオフィシャルサイトです。
hirome.co.jp
ウツボジャーキー
スナック（お菓子）感覚で食べられます。ちょっと硬いですけど。
商品名
おもうつぼ
2018年に以下の店で購入したことがありますが、現在も販売しているかについては未確認です。
土佐力舎
とさりきしゃ
高知の海洋深層水なら土佐力舎
日本における海洋深層水の草分け室戸岬を拠点として、海洋深層水という深い「海の力」、豊かな「海の富」のたぐいまれな実りをお届けしていく。それが土佐力舎（とさりきしゃ）創業のこころざしです。
tosarikisha.com
通販
室戸名物！ウツボのスナック おもうつぼ通販 魚通販・お取り寄せ、鮮魚加工品通販- 産地直送！高知県室戸市の通販サイト！空海の自然食お取り寄せグルメ
高知県室戸市名物！ウツボのスナック「おもうつぼ」 魚通販・お取り寄せ、鮮魚加工品通販ページ
murototsuhan.com
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