東京 海鮮料理【四十八漁場】【割烹さいとう】

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グルメ

東京で、焼き魚がおいしい居酒屋。コスパのいい海鮮丼ランチがある割烹。

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刺身 焼き魚【四十八漁場】東京

料理写真

特長
居酒屋チェーン【四十八漁場】の刺身などの魚料理は、一流の味だと私は思います。様々な種類の魚介類を、毎日、全国の市場や漁師から直接買い付けています。新鮮な魚を焼き魚料理にも使っていますので、焼き魚も味わってみてほしいです。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU もずく

この日のお通しは、もずくでした。
(460円か480円だと思います)
レモンと大葉が添えられていて、爽やかな香り♪

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

別の日に行くと、お通しは、千切りワカメでした。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU
海苔・わかめ・ところてん・もずく・めかぶ・あおさ海苔・とろろ昆布・ひじき・海ぶどう
いろいろな種類の海藻食品を集めてみたよ。
こだわり鮮魚の六点盛り 6 Kinds of Fresh Seafood Sashimi - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

こだわり鮮魚の六点盛り890円(2人前 1780円から:掲載写真は2人前)

こだわり鮮魚の六点盛り 6 Kinds of Fresh Seafood Sashimi - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

日本の天気が暴風雨や台風が来ているときや、その直後は、漁師が漁に出られません。そのようなときに食べに行くのはお勧めしません。毎日新鮮なものを買い付けているからこそ、仕入れは天気に左右されます。

実際に、台風の直後に食べに行くと、いろいろ品切れでした。
これは、本当に新鮮な魚介類を提供するときのデメリットです。

冷凍保存などの対処はあると思いますが、本当においしい料理を出すという意思が感じられました。正直で信頼できる店です。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

マダイ刺し 480円

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU
四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

焼き魚が食べたいと相談すると、その日に獲れた魚をテーブルまで持ってきてくれました。

素人が見ても、どの魚も間違いなく新鮮なことがわかりました。これらの中から好きなものを、いろいろと教えてくれながら、選ばせてくれました。

実際に素材を見ながら、店員さんとコミュニケーションもできるのは、とてもいいサービスですね☆

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

マダイ兜と、トビウオを選びました。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

マダイ兜焼き 1000円

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

トビウオ 780円

ほっけ Grilled Okhotsk Atka Mackerel - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

ホッケの干物 730円

ほっけ Grilled Okhotsk Atka Mackerel - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU
かに味噌 甲羅焼き Crab Innards Grilled with Shell - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

かに味噌 甲羅焼き 590円

かに味噌 甲羅焼き Crab Innards Grilled with Shell - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

かに味噌だけでなく、かにの身もトッピングされていて、香ばしくておいしい♪

日本酒 Sake ゆきの美人 - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

日本酒を注文するときは、小・中・大の量から選べました。

  • グラス
  • 片口(掲載写真)
  • 大きいグラスか徳利
日本酒 Sake 愛宕の松 あたごのまつ - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

注文したサイズは片口、それからお猪口2つ

日本酒 Sake - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

こぼれるまで、なみなみと注いでくれました♪

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

日本酒の銘柄によって価格は異なりますが、片口で900円前後

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU 日本酒 Sake

高品質な日本酒の品揃えが良い店です。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

にごり梅酒 620円
ヨーグルト酒 580円

鳳凰美田 完熟もも Rich Peach Liqueur - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

完熟もも 580円

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

つぶ貝ガーリックバター焼き 650円

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

固形燃料が消えるまで自分で料理するタイプ。こげないように、こまめに混ぜるだけです。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

えびのつけ麺、聞いたところによると、販売終了だそうです。私の友達のお勧めで食べたのですが、復活してほしいぐらい本当においしかったです。また食べたい♪

代わりに、2019年8月には以下の料理がありました。

桜えびの石焼きチャーハン - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

桜えびの石焼きチャーハン 850円

桜えびの石焼きチャーハン - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

混ぜた後、お好みで1, 2分少し、こがしましょう。石焼きでできた、おこげはおいしいですよね。

桜えびの石焼きチャーハン - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

できあがりっ♪

桜えびの石焼きチャーハン - 四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

いただきます!

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

写真メニューがわかりやすくて注文しやすい。

四十八漁場 YONPACHIGYOJOU
四十八漁場 YONPACHIGYOJOU
四十八漁場 YONPACHIGYOJOU

広々として、快適な店内

インフォメーション

店名
四十八漁場
よんぱちぎょじょう

ウェブサイト

四十八漁場 - 居酒屋

営業時間
居酒屋チェーンでいくつかの店舗があります。どの店舗も遅くとも17時に開店します。一部の店ではランチタイムも営業しています。

  • ディナータイムはお通し460円でしたが、今は480円という情報あり
  • クレジットカード可

写真は2018~2019年撮影。メニューや価格は変更されている場合があります。

海鮮丼 刺身定食【割烹 さいとう】東京 入谷

海鮮丼の写真

ランチタイムにある
海鮮丼(具の大盛り)1150円 税込
がコスパ最高で、大人気の行列店

海鮮丼

ランチメニュー

  • 海鮮丼 950円
  • 海鮮丼(具の大盛り)1150円
  • 他のランチメニューもいろいろとあります。

海鮮丼は、ご飯と魚介類を別盛りにできます。

別盛りでは、酢飯か、普通のご飯かを選べます。

ご飯大盛り無料

特長
こちらの割烹の海鮮丼は、価格の割に、魚介類の種類や量が多いのが特長です。希望すれば、定食のように食べやすい別盛りにしてくれるサービスが良い点です。

割烹 さいとう Kappou Saitou

このブログの写真は、
海鮮丼(具の大盛り)
ご飯大盛りです。

割烹 さいとう Kappou Saitou

わさびがもっと欲しかったので、食事中に聞いてみると、追加してもらえました。

割烹 さいとう Kappou Saitou

私が行ったときは、15種類の魚介類が載っていました。海鮮の種類の一部は日によって変わります。

インフォメーション

割烹 さいとう Kappou Saitou

店名
割烹さいとう
かっぽうさいとう

営業時間
ランチタイム 11:30~14:00
行列ができるので、11:30前に行きましょう!

ディナータイム 17:00~21:00
海鮮丼はディナータイムにはありません。

日祝 休み

  • ランチについて
    税込価格、禁煙、お通しなし
  • クレジットカード不可

最寄駅

  • 東京メトロ 日比谷線 入谷駅 4番出口
    (上野駅から1駅)
  • JR 山手線 鶯谷駅 南口

写真は2015年撮影


東京で魚がおいしい居酒屋

水槽がある居酒屋【イカセンター】活イカ刺し・暴れるゲソ(東京、横浜)
イカセンターは新鮮なイカを専門にしている居酒屋です。イカの刺身を注文すると、たいていは、店内の水槽にいる生きているイカをすぐに捌いて出してくれます。
居酒屋【きぐら茶屋】刺身が本当に新鮮・新潟の酒が豊富、東京 押上(スカイツリー前)から駅2つ目の住吉
特定の新鮮な魚介類(鮪、烏賊、牡蠣など)を専門とする居酒屋は多くありますが、【きぐら茶屋】は、どの種類の刺身も感激するほど新鮮です。また、新潟の酒が豊富にあります。
屋内の釣り船居酒屋 【ざうお】
船が沈んだり、船酔いしたりしないから安心。 ビル内なのに船があって、自分で釣って、すごく新鮮な魚介類を食べられる。 釣りが楽しい。デートにも♪

最寄りのゲストハウス toco トコ

東京 格安宿 相部屋【ゲストハウス トコ Guest House toco・Bunka Hostel・Chapter Two・エンブレム Emblem Tokyo】ホステル Backpackers
東京の上野(入谷)、浅草と西新井でお勧めの宿。(コロナ前は)外国人旅行者も多いので国際交流もできるかも♪

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