「本日のおすすめメニュー」では厳選された刺身、焼き物、煮付け、揚げ物などが、驚きの低価格（主に100円台～400円台）で提供されています。私、ときどき一人で飲みに行っていました♪
こぢんまりとした店ですが、板前さんや客どうしで、話しやすい和やかな雰囲気があります。女性のお一人様もときどき見かけます。割烹に興味がある人にオススメ☆
2023年 夏のグランドメニュー
以下は食べ物の通常メニューです。他に、日替わりメニューがホワイトボードに書かれています。
安くて美味しいお刺身4点盛り✨
— みい💫 (@kikunmk) July 18, 2023
おつまみ皿うどんも美味しかったの。
居心地良くてたくさん飲んでしまった🤤 pic.twitter.com/jBs95LxQyg
料理写真
刺身
刺身（本日のおすすめメニュー）
刺身の種類や価格は、仕入れ次第で頻繁に変わります。
刺身三種盛 400円 税込（本日のおすすめメニュー）
しめさば、かつお、ヅケ
この日の盛り合わせでは、ポン酢しょうゆが付いていました。薬味は、わさび、にんにく、しょうが。
刺身三種盛 400円（本日のおすすめメニュー）
しらす、さば、ヅケまぐろブツ
ズケまぐろは、凝縮されたうまみと、いい意味でねっとりとした食感でおいしい☆
この日の鯖は、豊後水道産、活〆の鯖
見るからに新鮮で味も絶品！もっと食べたくなるおいしさでした♪
ちなみに、高知で食べる生しらすは最高ぜよ！
とりわさ 250円（本日のおすすめメニュー）
ホヤ刺身 350円 珍味（本日のおすすめメニュー）
300円のときも。
注文すると、（カウンター席からは）ホヤをさばいている様子が見られて、興味しんしん。おいしかったです。
こちらの店では、ちょうどいい具合にホヤ水とちょっぴりの肝が残されていて、それらがいい調味料の代わりになっていました。
ちなみに、店によっては肝たっぷりのホヤの刺身を出すことがあります。しかし、肝が多すぎると、身の味のじゃまになるので、こちらの店のように、少ない方が私は好みです。
焼物
するめイカ姿焼 350円、400円（本日のおすすめメニュー）
鶏もも味噌漬焼き 250円 通常メニュー
ミニサラダ（マヨネーズ・ドレッシング）と鶏もも肉がセットなので、小皿でも食べ応えがあります。
テーブルにある七味で肉に香りを追加するのもいいですよ♪
焼きおにぎり 150円 通常メニューから無くなりました
全体が丁寧に焼かれていて、どこをかじっても外側はカリッと香ばしくて、中はモチモチしていておいしい。
やさしい味の漬物がいい箸休めになります。
全体が、おかか醤油の味付け
ごはん系は、いろいろな料理に合いますので、最初の方に注文するといいかもしれません。
ぶり照焼 300円（本日のおすすめメニュー）
作り置きかと思いましたが、違いました。
注文した後、フライパンで照焼を作り始めました。
出来立てほやほやで、うま～い☆
そう！この【立ち呑み かみや】さんで感激するは、できるだけ、注文後に調理された、できたてウマウマの料理を出してくれることです！！
作り置きのレンチンではなく、素材から手間暇かけて作ってくれます。
煮込みなど料理の種類によっては、作り置きやレンチンもあるかもしれませんが・・・それはそれで、待ち時間がないですし、問題ありません。
料理の鮮度が良くて、作りたてだからこその抜群の味。
また食べに行きます♪
絶妙な味付けで、追加の醤油なんていりません。薬味の大根おろしでおいしくいただきました。
きつね納豆 250円（通常メニュー）
※平たく焼かれている料理ですが、以下の写真では、撮影のために、わざと中身を開いています。
そのまま食べた後、ちょっぴり醤油をつけると、よりおいしくなりました。
何か、いい香りのする野菜がいいアクセントです。大葉かな？
調理されて、ネバネバがひかえめになって、油揚げのサクサク感が加わっています。
サメ照焼 300円（本日のおすすめメニュー）
モウカザメ
モウカザメの身は、ふかふかで、やわらかーい
この「サメ照焼」が、もしあれば、本気（マジ）でお勧め♪
ま い う ～
本日の酒肴三点盛 300円（本日のおすすめメニュー）
いかゲソ肝和え、子持ちししゃも、さけ白子煮
・いかゲソ肝和え
・子持ちししゃも
・さけ白子煮
（タラの白子はいろいろな飲食店で提供されていますが、さけの白子は珍しいですね。ネットリした舌ざわりと、やや甘い味わいが良かったです。）
さんま塩焼と天ぷら 350円（本日のおすすめメニュー）
頭側の半分が焼き魚で、しっぽ側が天ぷらのセット
両方だと特に手間がかかる料理ですが、安い！うまい！
大根おろしが多いのもうれしい！
・さんま塩焼
ほどよい焼き加減
これも焼きおにぎりと一緒に食べたくなります。
頭と背骨以外、全ておいしくいただきました♪
・さんまの天ぷら
珍しくありませんか？
このセット、もし行ったときに、本日のおすすめメニューにあれば、迷わず売り切れる前に注文してください☆
煮物
カレイ煮付 300円 本日のおすすめメニュー
たまたま子持ちでした。
身がふっくら。ごぼう付きでした。
煮卵入り肉豆腐 300円（通常メニューから無くなりました。）
味が染みた豆腐、半熟たまご、肉や玉葱。焼きおにぎりに合いそうです。
魚の煮付け
何らかの魚の煮付けや照焼きが、もしメニューにあればおすすめです。
焼きおにぎりと良く合います。
いなだかぶと煮 200円（本日のおすすめメニュー）
骨まで食べられるように、やわらかく煮込まれています。（片面半分のかぶとです）
※一般的に「かぶと煮・かぶと焼」という料理は、食べ慣れていない人にとっては（どこを食べていいのか分からず）食べ難いです。魚好きの人向けの料理だと思いますので、得意でなければ、お勧めしません。
（私は、やわらかい骨も含めて、ほとんど食べつくしますけど😋）
なす煮浸し 200円（本日のおすすめメニュー）
やさしいしょうゆ味の和食です。
このときは夏で、冷やされていてさっぱり感があってグッド☆
そのままを味わった後、テーブルにある七味をたっぷり掛けてピリ辛に
さば味噌煮 200円（本日のおすすめメニュー）
焼きおにぎりも注文すれば良かったと思いました。ご飯類に合います。（言われるまでもない。ですね）
鶏皮煮込み
1周年記念のサービスでいただきました。
薄い色の見かけによらず、鶏のうまみが濃くて、上品な味で美味しかったです。
枝豆 100円（壁のメニュー）
メニューシートには載っていませんが、常時提供されています。
ふぐ鍋 800円（本日のおすすめメニュー）
（雑炊 +200円）
※鍋の大きさは1～2人用のミニサイズ
昆布とフグの味が溶け出た繊細な出汁でした♪
やさしい旨味のある鍋が好きな人にとてもお勧めです。
ぽん酢、ねぎ、紅葉おろし（しょうが？？）
この日のフグの種類はシロサバフグでした。
骨があるので気を付けましょう。
フグの身や野菜の量も満足♪
具を食べた後のスープは、200円追加すると雑炊にしてくれます。
雑炊セットで1000円のふぐ鍋！ また食べたい♪
ふぐ鍋は薄味で出汁の良さを味わえる鍋です。他の具材（豚、鶏、牛）のときは味噌やキムチ鍋なども提供されることがあります。店のTwitterで「本日のおすすめメニュー」をチェックしてみてください。
揚げ物
ふぐ唐揚 400円（本日のおすすめメニュー）
このときはシロサバフグでした。
これはシロサバフグで、もともと毒が無いタイプのふぐです。
ふぐの身は、白身魚のなかでも弾力があるので好みです。しっぽは香ばしくておいしく食べられました。
たいていの店において、ふぐの唐揚げは骨付きなので、気を付けて食べましょう。
あじ南蛮漬 300円（本日のおすすめメニュー）
南蛮漬 200円 本日のおすすめメニュー
この魚はあじではなく、このときは2種類の魚を使っているとのことでした。
甘酸っぱくておいしい♪
えび唐揚（本日のおすすめメニュー）
揚げたてサクサク。塩をふって♪
ハムカツ 200円（通常メニュー）
私が命名すると、極厚やわらかハムカツ
他の居酒屋にある極厚ハムカツは、ハムが硬くて、衣が薄い（少ない）ことがあります。
こちらの店では、ハムが厚いのに、中心までちゃんと火が通っていてやわらかくて、ちょうどいい量の衣が付いていておいしい♪
カレイ唐揚 350円（本日のおすすめメニュー）
塩と天つゆ付き
ふわっふわっ☆彡
パリパリ骨せんべい。これも平らげました。
「立ち呑み かみや」さん、素材が良く、手が込んでいて、出来立ての料理がいくつもあります。
特に本日のおすすめメニューにおいては、原価を推測すると利益は大丈夫ですか？ と心配になるほどの、驚きの低価格と味の絶品が出ることがあります。どれもうまい！
鶏ささみチーズフライ 250円（通常メニュー）
ミニサラダ付きなので、フライをさらにおいしくいただけます♪
ごまドレッシングのボトルを用意してくださいました。
ささみ、チーズだけでなく、たぶん大葉か何かもくるまれていていい香りがしました。
アジフライ 200円（通常メニュー）
ふわっとやわらかタイプです。ミニサラダ（マヨネーズ・ドレッシング）付きなのがいいですね。
チキン南蛮 300円（本日のおすすめメニュー）
肉厚から揚げ。タルタルは滑らかタイプで、他の料理にソースとして付けてもいいかもしれません。ポテトなどを一緒に注文してみては。
炒め物
おつまみ皿うどん 300円（通常メニュー）
ミニサイズ
写真では具材が大きく見えますが、ミニミニサイズなので、期待せぬよう。
サラダ
がりトマト 200円 本日のおすすめメニュー
トマトに甘いがりが良く合っていて爽やかな料理です。
トマトジュースと組み合わせるとヘルシー☆
飲み物写真
青汁ハイ 300円
栄養がありそう☆
天羽のうめ 300円
天羽（てんば：飲料会社）のほんのり甘い梅エキス入り
ガリ酎 300円
ストローでもマドラーでもなく、まるでスイーツっぽく長いスプーン付きで箸を使わなくてよくしてくれているのがセンスがありますね。
きっと、若い女性は「きゃーかわいいー」とか言いそうですね。言わない？？
甘酸っぱいガリを底から氷の上に持ち上げてみました。
人生で初めてガリ酎を飲みました♪
他の居酒屋でも、おいてある店に出くわすので、そういう飲み物があることは、前から知っていました。
数多くの人と飲み会をしてきましたが、私の周りでは誰一人ガリ酎を注文したことがなかったのと、私も気にも留めていませんでした。寿司と一緒に食べるガリは大好きなのに。
今回、ガリと酎ハイが、よく合うことを知りました★
もぐもぐしながら（具入り）酎ハイを飲むのは、私にとっては新感覚でした。
梅干酎ハイ 300円
甘くはありません。梅干しの酸味と塩味が加わります。
赤紫蘇の風味と食感もある点がいいですね。他店では梅干しだけで、赤紫蘇は入っていないことが多いと思います。
梅干しをかじりながら飲んでもよし、細かく砕いて混ぜて飲むのもよし。
冷酒 300円
皿にこぼれるほどの、なみなみサービスがうれしい♪
焼酎（通常ドリンクメニューに数種類） 250、300円
期間限定の焼酎メニュー 300円から
期間限定の焼酎の銘柄は、ときどき入れ替わります。
※銘柄によっては350円より高い物もあります。（450、500円などは、瓶に価格が貼られています。）
北雪 単式蒸留焼酎 つんぶり
珍しい原材料で、酒粕（吟醸粕、高精白粕）から作られています。
礼文島こんぶ焼酎
赤・白ワイン 300円
刺身などやさしい味の料理には赤ワインよりも白ワインが合いますね。
緑茶割り 250円
料理と一緒に全く甘くない薄味の飲み物で楽しみたいときに。「～割り」なので炭酸は入っていません。
トマト酎ハイ 300円
トマト感は薄目でさっぱりと飲みやすいタイプ。
豆乳ハイ 300円（壁のメニュー）
甘くはありません。たぶん豆乳自体のほのかな甘みだけです。
豆乳は普段買わないので、何年振りに飲んだか思い出せないぐらいです。
豆乳は、いろいろな栄養が含まれています。また、牛乳よりもカロリーが少ないと言われています。健康を意識している方にお勧め。
コーヒーハイ 300円（壁のメニュー）恐らく終了
さっぱり、濃くないコーヒーで、料理の味のじゃまをしないのがちょうどいいです。
梅酒
ソーダ 300円
ロック 300円（掲載写真）
ジンジャーレモンサワー 300円
ハイボール 300円
店舗情報
店は2階です。1階にタピオカ店があります。
店名
立ち呑み かみや
営業時間
17:00～22:00（ラストオーダー21:30）
日祝休み
4/12～5/11 19:00ラストオーダー 20:00閉店
ウェブサイト
（？ 確認中）
- 税込価格
- 禁煙
- お通しなし
- 現金払いのみ
- セルフサービス
荷物用のかごを借りられます。ゴミ箱ではありません。
※2021年4月時点のメニュー
通常フードメニュー
※2021年4月時点のメニュー
通常ドリンクメニュー
※上記の250円の焼酎3種類（黒伊佐錦、白水、よかいち）はロックにすると50円プラスの300円です。
「本日のおすすめメニュー」はホワイトボードに書かれています。毎日少しずつ取り揃えが変わります。
公式Twitterで、（毎日ではなく）不定期に「本日のおすすめメニュー」が公開されています。夕方ごろ公開されることがありますので、店へ行く前にチェックしてみましょう。
過去のメニューをチェックすると料理の傾向がわかると思います。
壁のメニューもチェック！
メニューシートには載っていないものが数品ありました。
コヒー酎ハイは、恐らく終了
※壁のドリンクメニューは不定期に入れ替わります。
コーン茶割りは、透明感のあるコーンエキス（お茶）を焼酎で割ったものです。コーンポタージュではなく、お茶割りの一種です。
あと、すだちサワー350円もありました。
生ゆずサワー 350円（壁のメニュー）
通常ドリンクメニューの「ゆずサワー 300円」ではありません。
爽やかないい香り♪~
みかんサワー 350円（壁のメニュー）
わざと、みかんを上に持ち上げたところです。通常は沈んでいます。
入店したら最初に、上の写真のような小皿に、ある程度お金を置いておきましょう。
（頼んだ酒が来て飲み始めているのに、お金を置いていない人がいました。それダメ！店の方が困ります。）
あと、席にある消毒液で手の消毒も。
注文した品が出される度に、店員さんが、そこからお金を取り、お釣りを入れてくれます。
個人的な見解ですが、片付け（空いた食器の返却など）はセルフサービスだと見受けられます。
但し、専用の返却棚はありませんので、カウンターがお客さんで混んでいる場合は、無理しない方がいいと思います。
通常フードとドリンクシート（メニュー）の写真は2020年9月下旬のものです。
撮影のタイミング上、現在のメニュー、価格や調理内容は、このブログの内容とは異なる場合があるかもしれません。ご了承ください。
周辺（足立区）の立ち飲み居酒屋
周辺（足立区）のもつ焼き居酒屋
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