![Cherry blossoms 桜](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/03/Toneri02.jpg)
![Cherry blossoms 桜](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/03/Toneri10.jpg)
桜の花や葉っぱの塩漬けを、彩りや香りづけとして利用した食べ物をいくつか掲載しました。
桜おこわ
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura02.jpg)
桜おこわ
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura01.jpg)
桜茶
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura04.jpg)
桜茶
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura03.jpg)
最初はしぼんでいた花が、この写真のように、だんだんと咲いていきました。
桜ハイボール・カクテル
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura05.jpg)
桜ハイボール
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura06.jpg)
ウイスキーとジンジャーエールに、ほんのりとサクラの香りが加わっています。
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura07.jpg)
花びらが開いてきています。
![Cherry Blossom さくら 桜 サクラ Sakura](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/Sakura08.jpg)
桜餅
![Sakuramochi 桜餅 さくらもち 関西・西日本風](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2020/02/Sakuramochi05.jpg)
桜餅
![Sakuramochi 桜餅 さくらもち 関西・西日本風](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2020/02/Sakuramochi01.jpg)
桜餅は、東日本と西日本で異なります。
![Sakuramochi 桜餅 さくらもち 関西・西日本風](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2020/02/Sakuramochi04.jpg)
これは西日本に多いタイプの桜餅
![Sakuramochi 桜餅 さくらもち 関西・西日本風](https://japancourse.com/en/wp-content/uploads/sites/2/2020/02/Sakuramochi03.jpg)
餡子をもち米で包んで、塩漬けされた桜の葉で巻いています。この葉も食べられますが、食べる人と食べない人、それぞれの好み次第。
いちご大福
![](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2019/03/Daifuku05-160x90.jpg)
【いちご大福】など、変わり種の大福いろいろ
いちご大福は和菓子の一つで、「あんこ」とまるまる一個の「いちご」が、やわらかい「もち」で包まれています。
抹茶スイーツ
![](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2019/06/150gek06-160x90.jpg)
餅・抹茶スイーツがおいしい店【月光・壽々喜園・他】
主に東京の店を紹介
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