ふりかけの【ゆかり】を製造している三島食品が、2021年2月から販売を開始した【ひろし】を買ってみました♪
広島菜の【ひろし】
16g
希望小売価格 130円 税抜
スーパーだと98円前後
早速、ごはんの上にふりかけてみました。
でも、ふりかけるのは適切ではありません。
なぜなら、以下の食べ方に記載されているように、ごはんに混ぜ込んで、やわらかくなるまでむらすのが、美味しい食べ方なのです！
ふりかけ
- 粒が細かい
- ふりかけた直後に食べられる（そのままでも硬くない）
混ぜごはんの素
- 粒が大き目
- ごはんに混ぜて、少し水分を吸ってやわらかくなった状態で食べる（そのままだと硬い）
シンプルに、ごはんに混ぜて、しばらくしてから食べるのが一番おいしいんです。
どんなに早く食べたくても、最低5分ぐらいは待つことをお勧めします。
おにぎりにしてみましたが、海苔はいりません。
海苔の香りと味が【ひろし】の青菜の良さをじゃましてしまうからです。
定番の【ゆかり】と違って【ひろし】の香りと味は、それほどインパクトがありません。
パスタに【ひろし】を入れるとしても、にんにくや大葉など、香りや味が濃い材料は入れないか、若干だけにしておくといいと思います。たぶん茹でシラスは合うと思いますよ。
三島食品について
ウェブサイト
ゆかり®三島食品
「ゆかり」でお馴染みの三島食品のホームページ。ゆかり、ふりかけなどの商品情報や工場見学、会社情報などをご紹介。
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