高知県産の鶏肉である軍鶏（しゃも）の料理が何種類も食べられる店「軍鶏伝」は、高知市の人気フードコート「ひろめ市場（いちば）」内にあって、場所も品揃えもオススメ！
軍鶏鍋（しゃもなべ）
軍鶏鍋 1人前
2000円（2026年1月）
宗田節の出汁に県内産のショウガが追加されている（写真では豆腐の上）
テーブルにカセットコンロを置いてくれるので、煮込み加減を自分で調理できる♪
1人前でも、軍鶏の肉がゴロゴロあって、満足の内容。足りなければ、軍鶏肉やラーメンなどの追加トッピングもある。
トッピング 雑炊
200円（2026年1月）
#高知グルメ 高知県産の鶏肉の「軍鶏（しゃも）鍋」を食べるなら、高知市「ひろめ市場（いちば）」内の店【軍鶏伝（しゃもでん）】がオススメ😋
— 観光・グルメ案内（高知の情報多め） (@JapanCourse) February 11, 2026
・鍋を1人前 2000円から注文できる
・カツオなど地元の居酒屋料理もあるhttps://t.co/jrCvN1DUd4 pic.twitter.com/nGTNaETlaV
しゃも「砂ずりポン酢」
（軍鶏の）砂ずりポン酢
600円（2026年1月）
砂ずりの唐揚げを「ねぎ、レモン、ポン酢」で食べる。ギュギュッとした肉質がいいね。
しゃも「レバーカツ」
（軍鶏の）レバーカツ
700円（2026年1月）
「揚げ」は「焼き」よりもレバーが濃縮されるから、歯応えが増して、濃厚な味わい。
レバー料理が好きな人は、ぜひ食べてみて
メヒカリ唐揚げ
高知では、多くの居酒屋が「めひかり」を「唐揚げ・天ぷら・焼き」で提供している。（東京ではは、あまり見かけない）
メヒカリ唐揚げ
650円（2026年1月）
比較的、小さい魚（メヒカリ）であるかわりに、数が多い。ちびちびとつまめる品。
他店では、大きめ数尾で1人前とする場合もある。
この店のメヒカリは「頭・はらわた」が取り除かれているタイプ
他店では、それらが付いた、まるごとの場合もある
骨がやわらかくて、まるごと食べられる。
クジラ串カツ
クジラ串カツ
650円（2026年1月）
クジラ料理を出す店が少なくなったので、今となっては珍味
高知県ジン（ユズのGin）
高知県ジン（ゆず味のジン）
ソーダ割 600円
ロック 800円
ダバダ火振（栗焼酎）
ダバダ火振（写真はロック）
持ち込みルール！
「ひろめ市場」は建物全体がフードコートで、広い共用スペースが2か所ある。さらに、店舗によっては、その店内に専用のテーブルがあるが、店ごとに持ち込みルールがある！（着席前に確認しよう！）
つまり、こちらの店「軍鶏伝」でも提供している料理は、持ち込まずに、うちで買ってね」ということ。
ドリンクメニュー
日本酒（土佐鶴）
1合は400円だが、2合だと750円で割安☆
高知の日本酒「酔鯨（すいげい）」の酒蔵見学↓
フードメニュー
「ごめん」は土地の名前。実際に、後免町という地域がある。
店舗情報
店名
軍鶏伝（しゃもでん）
- お通し無し
- ランチメニューあり（このブログには、ランチメニューの記載なし。ディナータイムに行ったため）
- 会計後に注文明細のレシートあり
- トイレは店外だが、店がある建物「ひろめ市場」に、きれいな共用トイレあり
- 禁煙
- 営業日時は、公式ウェブ・ホットペッパーグルメをチェック↓
ホットペッパーグルメの予約で、ポイントが使える・貯まる
※ こちらの店は予約後に、折り返し電話確認がある場合アリ！
https://www.hotpepper.jp/strJ003736258/
以下のYouTubeは2026年2月に公開されたもの。そして、ランチメニューの情報（価格）が含まれていると思われる。（上記のページは2026年1月のディナーメニューを記載）
歩いて行ける最寄りの「鶏料理店」
歩いて行ける最寄りの「立ち飲みBar」
