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日本酒 純米吟醸【上善如水 じょうぜんみずのごとし】日本酒にまだ慣れていない、苦手な人にお勧め♪

グルメ
Jozen Mizuno Gotoshi 上善如水 - 日本酒 純米吟醸

日本酒にまだ慣れていない、苦手な人にお勧めなのが上善如水(じょうぜんみずのごとしです。
日本酒が嫌いな人でも、良さがわかるきっかけになると信じています。

本当に飲みやすくてやさしい香りなのに、とても美味しくて甘すぎない酒です。
誤解を恐れずに言うと、いい意味で「水のような酒」と言えるでしょう。

私はメロンのようなフルーティーな自然な香りを感じました。もちろん、果実は材料として使われていません。

上善如水のアルコール度数は14~15%です。温めるより冷酒で飲むのが私は好みです。

Jozen Mizuno Gotoshi 上善如水 - 日本酒 純米吟醸

私はこの瓶(720ml)を東京の酒屋で1300円ぐらいで購入しました。安い酒ではありませんが、試飲してみる価値はあると思います。

私が20代前半のころ、カクテルばかり飲んでいました。でも、上善如水を飲んで、それが変わりました。

今では、私が一番好きなアルコール飲料は日本酒(特に冷酒)で、上善如水よりも、もっと個性的な味の日本酒を飲むようになりました。

もし、みなさんが日本酒を飲み始めたばかりで安い酒を選んでいるとしたら、強い香りや個性的な日本酒を最初に飲んでしまうと、日本酒嫌いになってしまうかもしれません。

最初は強い香りや味のものではなく、上善如水のような飲みやすいものから経験を積んでみてください。

白滝酒造

白瀧酒造 株式会社
新潟、越後湯沢の酒蔵 白瀧酒造
Shirataki Sake
Cargo

メモ
上善如水という銘柄ですが、いくつかの種類の酒に分かれています。
瓶のラベルや箱を見たときに、どのようなタイプなのか確認して買いましょう。
スパークリング、純米や熟成など、どれも飲みやすいのですが、それぞれ特長があります。

上善如水に出会ってから、有料でいろいろな酒をちょっとずつ試飲できる店に行くことや、酒蔵見学が好きになってしまいました。

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