【鳥心 とりやき食堂】銘柄・ブランド鶏「四万十鶏」国産焼肉(高知)

グルメ

高知県、四万十(しまんと)の銘柄鶏がうまくて格安! ドライブ観光で高知に行くなら、ぜひ食べてほしい。自分で焼くタイプ。

四万十鶏(ランチ もも たれセット)

しまんと-どり

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku
一人前

四万十鶏(ランチ もも たれセット)850円 税込

鶏肉、つけだれ、ライス(中)、すまし、キャベツサラダ、小鉢
「おろしにんにく」が必要か聞かれますので、希望すればいただけます。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

ちなみに、キャベツには【鳥心 本店】のサラダと同じ自家製ドレッシング。

キャベツサラダもうまい!

この特製ドレッシングと、薄切り(しただけでなく手が込んでいそうな)キャベツがマッチして、とてもさわやか。肉を食べている途中で、いい口直しになります。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

テーブルごとに換気されていますので、服に匂いが付きにくいのがいいですね。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

ガスではなく、七輪なので、いい風味と焼き加減になります。

分厚い(使い捨てではない)おしぼりを出してくれるのがありがたい。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

四万十鶏 もも肉(たれ)

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

知って防ごうカンピロバクター食中毒!

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku
高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku
高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

おいしい!
素材の四万十鶏はもちろん、特製だれもおいしいのだ。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

他の焼肉店よりも火力が強めでした。

コゲないように、てきぱきとひっくり返しましょう☆

それか、外側の弱火の部分で焼くといいでしょう。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

「地鶏・銘柄鶏・ブロイラー」の違い

簡単に言うと価格帯が違います。そして、たいていは高いほど、おいしいです。

価格
地鶏銘柄鶏ブロイラー国産ブロイラー外国産

  • 地鶏
    「地鶏」と明記して販売するには、日本の特定の品種、生育の場所、環境や日数など、いくつもの明確な規定がある。これらの種類の中では、最も高品質であり、一般的においしいと言われる部類である。
  • 銘柄鶏
    ブランド鶏とも言う。生産地域が限定されていることが多い。ブロイラーよりも、生育環境やエサの品質や飼育環境を、より良いものにしている。但し、明確な規定はないので、生産者によって、それらの内容はいろいろである。
  • ブロイラー
    スーパー等で売っている一番低価格な鶏肉で、通常は特に名称がない。工場のような養鶏場で大量生産されたもの。国産よりも外国産の方が割安。

あくまで、全般的に比較した分け方であり、おいしさ、品質や価格は、それぞれ異なります。
地鶏銘柄鶏を混同して販売している店舗や通販がありますので気を付けてください。

銘柄鶏 四万十鶏(しまんとどり)について

ランチメニュー

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 ランチメニュー Chicken Yakiniku

横綱セットと単品の親鳥四万十鶏ではありません

高知県外から行くなら、もちろん四万十鶏を食べなきゃね☆

終日メニュー

ランチタイムも以下のグランドメニューからも注文できます。

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

ハツ砂肝もあります。

親鳥四万十鶏ではありません

ハーフサイズ
お一人様でも、いろいろな部位を、少しずつ食べられるのがグッド♪

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

上下、同一内容

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

国産の銘柄鶏(四万十鶏)が、通常の半分ぐらいの量で半額の、1皿 250・300・350円(税込)とお手頃価格。

1, 2人で食べに行っても、様々な部位を楽しめるのが、こちらの店の特長☆☆☆

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

冬期限定 10~3月
(夏季限定メニューもあるらしい)

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

注文し過ぎて、食べきれなくても「持ち帰らないでほしい」ということでしょう。

他の飲食店やイベント会場でも、諸事情により、明確にそのような決まりにしている所はありますね。

飲み物

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 メニュー Chicken Yakiniku

高知県の地酒「土佐鶴」

2022年3月6日までの蔓延防止期間中は、昼も夜もアルコール飲料は提供していません。
また、夜の閉店時間(ラストオーダーが)通常より早くなります。

店員さんの話によると、今後は、 蔓延防止期間中であっても、アルコールの提供ができるように認証を取る予定とのことです。

閉店時間とアルコールの有無が気になる方は、事前に電話確認してみてください。

店舗情報・アクセス

高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

店名
鳥心 とりやき食堂
とりしん とりやき しょくどう

  • 営業時間
    昼 11:00~ラストオーダー14:00
    夜 17:30~ラストオーダー21:30
    ※ 定休日 水曜日
    ※ 蔓延防止期間は時短営業
  • 禁煙
  • 税込表記
  • チキン南蛮はありません
高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

ウェブサイト

鳥心 - 🔶🔸とりやき食堂🔸🔶(高知では珍しい鶏の焼肉専門店。七輪炭火焼で新鮮な四万十鶏を鳥心特製味噌だれで!)南国市十市1431-1 黒潮ライン沿い TEL 088-865-2915  定休日 毎週水曜日
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高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku
高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku
高知 鳥心 とりやき食堂 四万十鶏 銘柄 ブランド 焼肉 Chicken Yakiniku

とりやき食堂は四万十鶏を扱う店ですが、店の場所は、高知県の、四万十市や四万十町ではなく、高知市の東にある南国市で、高知空港から(車で)近い所です。

掲載写真(メニュー)や情報は2022年3月3日時点の内容です。

もも・むね肉「お取り寄せ・通販・オンラインショッピング」

このブログで紹介したとりやき食堂で実際に提供されている商品とは関係なく(同一ではなく)、著者がインターネットの楽天市場で「四万十鶏」を販売しているテナントを見つけたものです。




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