【串屋横丁】もつ焼きセンター（テイクアウトあり）

主に東京と千葉に40店舗以上ある串焼き居酒屋チェーン。安くて新鮮なもつ料理が売り。

5月12日時点で、東京都内のグループ店舗35店舗のうち、29店舗でほぼ通常営業。夜10時まで（一部店舗は夜11時以降まで）アルコール提供アリです。

但し、アルコール提供や閉店時間は、臨機応変に対応が変わるかもしれませんので、必要でしたら、事前にお店にご確認ください。

お客さんは全員マスクなしで、隣の知らない客同士でもワイワイ・ガヤガヤしゃべって楽しんでいました。それで問題ありません。もう普通の生活に戻しましょうよ。串屋横丁を応援します！

串屋横丁町屋店開店
料理・メニュー写真
メニュー
店舗情報

串屋横丁町屋店開店

新店舗が2021年5月にオープンしたので食べに行ってきました。

串屋横丁「町屋店」に関しての情報
他の店舗では営業時間など以下の情報は異なる場合があります。

15:00 開店
21時のラストオーダーまでアルコール提供中（5月22日時点）22時閉店
定休日 5月に関しては木曜
変更するのかもしれません。
クレジットカード現時点では不可
今後対応予定
禁煙
客は店の前の歩道へ食事途中に、吸いに出ていました。入り口のドアは全開なので、煙が店内に入って来ましたけど。😥
TEL 03-6240-8824

私が5月に2回行ったときは、17:00を過ぎると、カウンターもテーブル席も、ほぼ満席でした。入れないお客さんが続出で、大人気♪

料理・メニュー写真

町屋店以外に、何年か前に行った別の店舗の料理写真等も混在しています。

串屋横丁 Kushiya-Yokochi もつ焼き Motsuyaki スーパーホルモンロール

スーパーホルモンロール
これは串屋横丁の特別な商品。でっかくてジューシー。噛み応えがある脂身がたっぷりなので、若者は大好きだと思います。
（なんと100g）

赤モツMIX
数種類のもつ肉のミックス

上の2枚の写真の品名については、忘れました。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki はらみレバー Pork Belly (Diaphragm) Liver

2本のうち上が豚のはらみ、下が豚のレバー
このときは、塩味で提供されました。

はらみは噛み応えのあるサイコロステーキの様な感じで、レバーの焼き加減はミディアムで、少しとろみが残された感じでした。

串屋横丁 Kushiya-Yokocho もつ焼き Motsuyaki 逸品レバー二号 Grilled Pork Liver Type-2 with Miso Sauce

逸品レバー二号
豚のレバーに味噌ダレとネギ付き

最新のメニューでは二号がなくなって、一号のごま油だけかもしれません。未確認です。

これは中心までしっかりと焼かれたレバーでした。

センマイ刺し

ごま油の底に塩がたくさん沈んでいますので、良くかき混ぜましょう。

センマイ刺しは牛の第三胃です。「刺し」と言っても生の肉ではなく、下ごしらえするときに、茹でられています。こちらの店では、ごま油やタレで食べる形で提供されています。

焼き肉屋では焼いて食べる形で提供することもあります。

センマイはジューシーではなく、あっさりとした肉です。また、やわらかさと、ギュギュっとした噛み応えの両方があるユニークな食感が特徴です。

栄養価が高い肉としても知られていますね。