魚金グループは飲食チェーンで、東京と神奈川に50以上の店舗がある。このブログでは新鮮な魚介料理に特化した、居酒屋(和食)業態とビストロ・バル(洋食)業態、それぞれのお勧め料理を紹介する。
結論を言おう。お勧め料理は
居酒屋店では、刺し盛り
ビストロ・バル店では、カルパッチョ
理由は魚介類が新鮮でおいしいことはもちろん、コスパが抜群にいい人気商品だから。
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin002.jpg)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 カルパッチョ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin018.jpg)
魚介類の種類は、季節やその日の仕入れ次第で異なる。
このブログの料理写真は2017年以前に撮影したもので、現在は内容や価格が変更されている。コスパが良いと言いながらも価格情報は掲載していない。公式ウェブの店舗情報に食べログへのリンクがあるので、最新情報はそちらでチェックしてほしい。
魚金 うおきん 和食業態(居酒屋)
![魚金 うおきん 和食業態](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin032.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 ポテトサラダ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin011.jpg)
ポテトサラダ(お通し)
![魚金 うおきん 和食業態 ポテトサラダ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin012.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin005.jpg)
刺身の盛り合わせは、少なくても3タイプは提供されている。量や魚介類の種類が異なるから、人数や魚の好みに応じて選んでみよう!
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin006.jpg)
- 刺身六点盛スペシャル
六点と書いているが、たいてい十二種類前後入っている
四、五人向け
※量が多いので三人以下で食べるときは、生ものに食べ飽きるので注文しない方が良い。 - お手頃三点盛り
三点と書いているが、たいてい六種類前後入っている
二、三人向け - 玉手箱
十四種類前後を二切れずつ
二人客向け
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin009.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin010.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin001.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin002.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 刺身](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin013.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 焼き魚](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin004.jpg)
兜焼き
これは、カブトにカマ付き
![魚金 うおきん 和食業態 天ぷら](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin003.jpg)
天ぷら
![魚金 うおきん 和食業態 鯨の竜田揚げ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin007.jpg)
鯨の竜田揚げ
![魚金 うおきん 和食業態 鯨の竜田揚げ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin008.jpg)
![魚金 うおきん 和食業態 シャリシャリサワー](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin015.jpg)
シャリシャリサワー
![魚金 うおきん 和食業態 シャリシャリサワー](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin014.jpg)
アルコール飲料で作った氷を削っているとのこと。なので溶けても水っぽくなることはない。たぶん焼酎かなあ。今ではメニューからなくなったかもしれない。
![魚金 うおきん 和食業態 日本酒](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin016.jpg)
尾瀬の雪どけ 特別本醸造(冷酒)
UOKIN びすとろ&バル業態(フレンチ・イタリアン)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin038.jpg)
フレンチやイタリアンの店舗もある。店舗名にアルファベットのUOKINが含まれる。
びすとろ UOKIN
TAVERNA UOKIN
など
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin017.jpg)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 カルパッチョ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin019.jpg)
カルパッチョ
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 カルパッチョ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin018.jpg)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 生牡蠣](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin020.jpg)
生牡蠣が特においしかったので、おかわりしたよ♪
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 バゲット](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin021.jpg)
バゲットとオリーブオイル(しらすのアヒージョかな)ちなみに、写真は2人分
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 バゲット](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin022.jpg)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 真鯛のポワレ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin023.jpg)
真鯛のポワレ
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 真鯛のポワレ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin024.jpg)
この分厚さだと、相当大きな鯛を使ったに違いない。
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 ペスカトーレ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin025.jpg)
ペスカトーレ
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 ペスカトーレ](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin026.jpg)
海鮮の具が大きい♪
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 赤ワイン](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin027.jpg)
2015年頃は、グラスワインを注文すると、この写真のように、擦り切れ満タン注いでくれていた。おいしいワインが安かった。
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 赤ワイン](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin028.jpg)
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 赤ワイン](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin029.jpg)
上の写真は2017年、量が減った。現在はどうなったのだろう? もっと減ってる!?
ここ数年食べに行っていないので、知っている人はぜひコメントしてほしい。
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 赤ワイン](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin030.jpg)
分量はワインの種類によるのかもしれない。安いのは今でも満タン注いでくれるのかな?
注意点は「サービス料5%」
![魚金 UOKIN びすとろ&バル業態 白ワイン](https://japancourse.com/ja/wp-content/uploads/sites/2/2021/11/Uokin031.jpg)
なお、消費税が内税表記であること、お通しとサービス料があることについては、2021年11月18日に「魚金 本店」に確認した内容である。恐らく居酒屋・ビストロ・バル業態で共通だと思われる。
(かなり以前、店の外の立ち飲み席だと、それらの料金が異なる店があったと記憶しているが、現在は未確認。)
あと、アルコールの提供に関する時間帯などの制限は、問い合わせた時点では「制限は無い」との回答であった。
店舗情報
店名
和食、居酒屋系:魚金(うおきん)
洋食、ビストロ・バル系:UOKIN
営業日時やアルコールの提供状況などが変更される場合があるので、以下の公式ウェブの「最新情報」ページを確認すること。
- 店内メニューは税込表記
- お通し 410円
食べログに記載されている「テーブルチャージ」のこと - サービス料が別途5%
- 予約は席だけでも可能
- コース料理の場合は、消費税だけでなく、サービス料も含まれている。xxxx円ポッキリ
- 店舗によってはランチ営業あり
上記の店舗の外観写真は古いため、現在は閉店、移転やリニューアルなどで変更されている店がある。
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