大衆酒場【かぶら屋】 やきとん・黒おでん・串揚げ

グルメ
シロ 大腸 Pork Intestines - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

【かぶら屋】は東京都内を中心に多くの店舗がある居酒屋チェーンです。おいしい「やきとん」「串揚げ」「黒おでん」をとても安く提供しています。

私がお勧めするものには
お勧め
と記載しています。

かぶら屋のおつまみメニュー

大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

メニューや価格は店舗により異なる場合があります。

全て一本からご注文いただけます。
※表示価格は全て税込です。

串焼

主に豚肉の部位です。

カシラ白 Pork Face / Cheek - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

カシラ(頭肉)

コメカミ Pork Temple - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

コメカミ(頭肉)
カシラよりコメカミの方が油が少なめのように感じました。好み次第ですね。

レバー Pork Liver - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

レバー(肝臓)
お勧め 豚レバーのクセが少なくておいしい

豚 ハツ(心臓) Pork Heart - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ハツ(心臓)
お勧め
食感がいい

やきとり Chicken Thigh ハラミ A part of belly (diaphragm) - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ハラミ(腹膜):写真の下にある串
お勧め みんなが好きな定番の部位ですね。

上の串は「やきとり(鶏もも)」メニューから無くなっているようです。代わりに「若どり」があります。

タン(舌)Grilled Pork Tongue- 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

タン(舌)
お勧め 食感が好き

テッポー 直腸 Pork Rectum / Intestines - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

テッポー(直腸)

ガツ 胃袋 Pork Stomach - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ガツ(胃袋)

ガツ 胃袋 Pork Stomach - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ガツ(上の写真の裏側)

シロ 大腸 Pork Intestines - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

シロ(大腸)
少しクセがありますが、噛み応えが楽しめます。

「かぶら屋」に限らずですが、やきとん・もつ焼き屋において、

シロ(大腸)やテッポー(直腸)は、品質や鮮度によってはクセ、独特の匂いがあります。

また、噛み応えのある食感のため、好き嫌いがある方にはお勧めしません。

若どり Young Chicken - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

若どり
お薦め

以前あった「やきとり(鶏もも)」がなくなって、「若どり」が提供されています。
勝手な推測ですが、鶏もも以外で似たような(安い)部位を使うためにメニューを変えたのかもしれません。
どちらにしても、この「若どり」おいしいですよ♪

ネギマ Chicken Thigh with Leek - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ネギマ

フライ・揚げ物

肉屋のメンチカツ Deep Fried Ground Meat Cutlet - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

肉屋のメンチカツ
お勧め

肉屋のメンチカツ Deep Fried Ground Meat Cutlet - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA
アジフライ Deep Fried Horse Mackerel - 大衆酒場 かぶら屋

アジフライ

アジフライ Deep Fried Horse Mackerel - 大衆酒場 かぶら屋

おいしいですが、串なのでミニサイズです。

レバーの唐揚げ Deep Fried Liver - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

レバーの唐揚げ

レバーの唐揚げ Deep Fried Liver - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

たっぷりありますので、一人だと飽きます。二人でちょうどいい量だと思います。

黒おでん

おでん Oden - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar

大根など

おでん Oden - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar

一般的におでんは薄味ですが、煮詰めた濃い出汁が好みの人向けです。
味付けの粉が掛かっているので、食べ応えのある味です。

おすすめ焼物

鳥の唐揚げ串 Deep Fried Chicken, イカゲソ焼 Grilled Squid Arm - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

イカゲソ焼(写真の下にある串)
お勧め

上の串は「鳥の唐揚げ串」メニューから無くなっているようです。代わりに「とりから」があります。

スタミナ焼(2本)Large Intestines with Garlic Sauce (2 Skewers) - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

スタミナ焼(2本)
これは、シロを普通のタレではなく、にんにくダレで味付けして、2本にしたものです。

正直に言うと、にんにく粒が入っていないのと、にんにくの香りも少ないので、スタミナ感はありません。2本食べるより、普通のシロを1本注文するといいでしょう。

Deep Fried Breaded Japanese Shiitake Mushroom しいたけフライ - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

しいたけフライ

一品物

モツ煮 Organ Meat (Guts) Stew - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

モツ煮

モツ煮 Organ Meat (Guts) Stew - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA
ポテトサラダ Potato Salad - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ポテトサラダ(小盛)
特長はなく普通です。

イカの塩辛 Salt-fermented Squid - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

イカの塩辛(小盛)
マイルドな味で食べやすいですが、物足りない味だと思う人もいると思います。

ポテトサラダ Potato Salad, イカの塩辛 Salt-fermented Squid - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

イカの塩辛とポテトサラダを一緒に食べるといいですよ♪
イカの塩辛をご飯と食べる感覚で。

アジ南蛮漬 Deep Fried Horse Mackerel Marinated in Sweet Vinegar Sauce - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

アジ南蛮漬
とてもお勧め
値段の割に、うまい、たっぷり♪
冷蔵されていて、冷たくて味付けもさっぱり。

アジ南蛮漬 Deep Fried Horse Mackerel Marinated in Sweet Vinegar Sauce - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

かぶら屋のお飲み物

大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA
抹茶ハイ Matcha mixed with Shochu - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

抹茶ハイ

カルピスサワー Calpico Sour / Soda - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

カルピスサワー

ゆずサワー Yuzu Citron Sour - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

ゆずサワー
お勧め

濃醇梅酒 (のうじゅんうめしゅ) Premium Plum Wine - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

濃厚梅酒

日本酒 喜平 Sake KIHEI - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

日本酒(喜平)

インフォメーション

大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

店名
大衆酒場 かぶら屋

ウェブサイト

小さな居酒屋 かぶら屋
やきとん、黒おでん80円~、煮込み250円~の大衆酒場!かぶら屋。かぶら屋の店舗、メニュー、採用情報などをご案内しています。
  • お通しなし
  • 税別価格
  • 恐らく東京都内の店舗は店内禁煙
大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

端数処理
10円単位になるように割り引いてくれます。

一味 Cayenne Pepper - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar

テーブルに一味(七味かも!?)があります。

Seasoned Peppers Paste - 大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

以前、この辛口調味料がテーブルにありましたが、今はなくなりました。

大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

店内はテーブル席とカウンター席です。店舗によっては、混雑時は外で立ち飲みができるようです。

大衆酒場 かぶら屋 Izakaya Bar KABURAYA

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