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さばみそに・鯖味噌煮定食【わらじ家】東京 銀座

グルメ

銀座で安くてうまい、魚の定食(さば・さんま・さけ・ほっけ)を食べるならお勧めの店です。

メニューと料理の写真

Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

店はカウンターのみの10席前後で、テーブル席はなく、こぢんまりしています。私が行ったときは、店員さんお一人で営業されていました。

定食メニューがいくつかありますが、鯖料理は550円で2つあります。

東京の銀座でこの味と内容なら、安くて驚き!

他の定食もコスパ良し!

Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

定食メニュー(税込)

  • さばみそ定食 550円
  • さば焼 550円
  • さんま焼定食 650円
  • さけ焼定食 600円
  • 焼肉定食 700円
  • ほっけ焼定食 700円
Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

本日は定食のみ
私が食べに行った日は、定食のみ販売していましたが、それぞれの定食の単品や、煮物などがいくつかあります。

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

さばみそ定食 550円
ごはん、味噌汁、小鉢、たくわん付き
(ごはんも含めて全部おいしい☆)

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE
Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE
Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

裏返してみました。ちょっとだけ小骨がありましたが、喉に刺さる心配はありませんでした。小骨も煮込まれて柔らかくなっていて、小骨と身を一緒に、全部食べられました。

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

濃くて、甘い味噌醤油味でおいしい♪

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

中の身は、まるで焼き魚のような、ちょうどいい食感が残っているので、ごはんに合います。

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

味噌汁
ワカメと豆腐入りでした。

Mackerel Simmered in Miso 鯖味噌煮(さばみそに) Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

たくわん (沢庵・たくあん)
甘くて分厚いので良かったです♪

きざみ昆布の煮付
子供の頃は、このような煮物は好きではありませんでしたが、大人になってからは、好んで食べるおいしい和食です。
※この小鉢の料理はときどき変更されるようです。

インフォメーション

Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

セルフサービス

私が初めて食べに行ったとき、他に一人だけ客がいました。常連客のようで、食後、空いた食器をカウンターの一段上に載せ、用意されている布巾でカウンターを拭いていました。その後、会計して出ていきました。

どうやら、セルフサービスの店だと気が付きましたので、私も同じようにしました。

店名
和食 わらじ家
わしょく わらじや

ウェブサイト

わらじ家|銀座ナイン
  • ランチ お通しなし
  • セルフサービス
  • 税込価格
  • 禁煙

営業時間
月~土 11:00~21:00
日祝 休み

Japanese Food WARAJIYA 和食 わらじ家 GINZA NINE

店は、銀座ナイン2の地下1階にあります。でも、最寄駅は新橋駅です。
店舗情報は2020年6月時点

Saba Misoni (Mackerel Simmered in Miso Recipe) | Cooking with Dog

全国チェーンで鯖みそ定食を食べるなら吉野家!598円(税込657円)

Miso Mackerel Meal 鯖みそ定食 - YOSHINOYA 吉野家

小骨がなくて食べやすく、魚の身がとろとろやわらか~なのが特長☆

正直に言うと、私は吉野家より、わらじ家の鯖味噌が好きです。わらじ家は、ごはん小鉢や味噌汁がもっとおいしいんです。

牛丼【吉野家】には「から揚げ、アジフライ」を出す店舗がある。鯖みそ定食やクーポン情報あり。
吉野家は全国に1200店舗以上もある牛丼チェーン。期待以上においしかったのが【鯖みそ定食】と【牛・から・アジフライ定食】です。

東京で鯖料理を食べるならココ♪

鯖棒寿司など鯖料理・もつ焼きがおいしい居酒屋【ごっつり】東京 南千住
鯖料理が大好きな人にお勧めです! まだ、鯖メニューの一部しか食べていませんが、他の料理も食べに、また行きます!

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